Slabi mišići i niska gustina kostiju neki su od simptoma nedostatka vitamina D. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati astmu kod djece, kognitivna oštećenja u starosti i multiplu sklerozu.
Prilično ozbiljne bolesti, ali se mogu spriječiti. Koji su zdravi vegetarijanski izvori vitamina D? Saznajmo.
Preporučena dnevna vrijednost vitamina D
Za one koji imaju od 1 do 70 godina, dnevna norma je 15 mikrograma. Za osobe starije od 70 godina preporučuje se 20 mikrograma.
Proizvodi od soje Namirnice od soje kao što su tofu i sojin gulaš su prirodni izvori vitamina D. Ove namirnice su lako dostupne u supermarketima.
Obogaćene žitarice Neke žitarice i musli obogaćene su raznim vitaminima. Provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da unosite količinu vitamina D koja je potrebna vašem tijelu.
Pečurke Pečurke možete jesti kao prilog za večeru. Tu su i ukusni preparati od gljiva.
sunčeva svetlost Nauka ističe ovu činjenicu – sunčeva svetlost je najbolji izvor vitamina D. Ali ne zaboravite da se sunčate 10-15 minuta ujutro i uveče. Dugotrajno izlaganje užarenom suncu u vrijeme ručka je prepuno opekotina i raka kože.
voće Većina voća ne sadrži vitamin D, osim narandže. Sok od narandže je bogat kalcijumom i vitaminom D.
obogaćeni puter Konzumiranje ulja u velikim količinama može biti štetno po zdravlje. Prije kupovine provjerite da li je ulje obogaćeno vitaminom D.
Alternativno mlijeko Alternativno mlijeko se pravi od soje, pirinča i kokosa. Probajte jogurt od sojinog mlijeka.