Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Sljedeća tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| Hranjiva | broj | Pravilo ** | % normalnog u 100 g | % normalnog u 100 kcal | 100% norme |
| Calorie | 63 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 5.9% | 2673 G |
| proteini | 2.26 G | 76 G | 3% | 4.8% | 3363 G |
| masti | 1.53 G | 56 G | 2.7% | 4.3% | 3660 G |
| Ugljikohidrati | 9.55 G | 219 G | 4.4% | 7% | 2293 G |
| Dijetalno vlakno | 0.4 G | 20 G | 2% | 3.2% | 5000 G |
| voda | 85.61 G | 2273 G | 3.8% | 6% | 2655 G |
| pepeo | 0.65 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 70 mcg | 900 mcg | 7.8% | 12.4% | 1286 G |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 G | ||
| Vitamin B1, tiamin | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 2.4% | 6818 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.262 mg | 1.8 mg | 14.6% | 23.2% | 687 G |
| Vitamin B4, holin | 23.6 mg | 500 mg | 4.7% | 7.5% | 2119 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2.9% | 5618 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 6.2% | 2597 G |
| Vitamin B9, folat | 11 μg | 400 mcg | 2.8% | 4.4% | 3636 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.7 μg | 3 mg | 23.3% | 37% | 429 |
| Vitamin C, askorbinski | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 3% | 5294 G |
| Vitamin D, kalciferol | 1 μg | 10 μg | 10% | 15.9% | 1000 G |
| Vitamin D2, ergokalciferol | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 1.1% | 13636 G |
| Vitamin K, filokinon | 3 mg | 120 mcg | 2.5% | 4% | 4000 G |
| Vitamin PP, br | 0.513 mg | 20 mg | 2.6% | 4.1% | 3899 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 9% | 1748 G |
| Kalcijum, Ca | 126 mg | 1000 mg | 12.6% | 20% | 794 G |
| Magnezijum, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6% | 2667 G |
| Natrijum, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 6.5% | 2453 G |
| Sumpor, S | 22.6 mg | 1000 mg | 2.3% | 3.7% | 4425 G |
| Fosfor, P. | 51 mg | 800 mg | 6.4% | 10.2% | 1569 G |
| minerali | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 4.3% | 3750 G |
| Bakar, Cu | 206 μg | 1000 mcg | 20.6% | 32.7% | 485 G |
| Selen, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 13.8% | 1146 G |
| Cink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 4.4% | 3529 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 7.86 G | maks. 100 g | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.131 G | ~ | |||
| valin | 0.081 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.043 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.08 G | ~ | |||
| leucin | 0.13 G | ~ | |||
| lizin | 0.092 G | ~ | |||
| metionin | 0.019 G | ~ | |||
| treonin | 0.075 G | ~ | |||
| triptofan | 0.027 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.079 G | ~ | |||
| Aminokiselina | |||||
| alanin | 0.073 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.201 G | ~ | |||
| Glicin | 0.072 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.34 G | ~ | |||
| prolin | 0.103 G | ~ | |||
| serin | 0.098 G | ~ | |||
| tirozin | 0.062 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Nasadenie masne kiseline | 0.24 G | maks. 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.15 G | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.05 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.379 G | min 16.8 g | 2.3% | 3.7% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.31 G | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinija (omega-9) | 0.01 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.836 G | od 11.2-20.6 g | 7.5% | 11.9% | |
| 18: 2 linolni | 0.584 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.075 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.075 G | od 0.9 do 3.7 g | 8.3% | 13.2% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.584 G | od 4.7 do 16.8 g | 12.4% | 19.7% | |
| Ostale supstance | |||||
| kofein | 2 mg | ~ | |||
| Teobromin | 23 mg | ~ |
Energetska vrijednost je 63 kcal.
- šolja = 243 g (153.1 kcal)
- 30.6 g (19.3 kcal)
Sojino mlijeko, čokolada, sa EXT. kalcijum, vitamini A i D bogat vitaminima i mineralima poput vitamina B2 - 14,6%, vitamina B12 - 23,3%, kalcijuma - 12.6% i bakra - 20,6%
- Vitamin B2 uključen je u redoks reakcije, doprinosi osjetljivosti boja vizuelnog analizatora i adaptaciji na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i konverziji aminokiselina. Folati i vitamin B12 povezani su vitamini koji su uključeni u hematopoezu. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- kalcijum je glavna komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcijuma dovodi do demineralizacije kičme, karlice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Uključen u procese ljudskih tkiva sa kisikom. Nedostatak se manifestuje oštećenim formiranjem kardiovaskularnog sistema i razvojem skeleta displazije vezivnog tkiva.
Potpuni katalog najkorisnijih proizvoda koji možete vidjeti u aplikaciji.
Tagovi: kalorija 63 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali nego korisno sojino mlijeko, čokolada, s DOD. kalcijum, vitamini A i D, kalorije, hranljive materije, korisna svojstva sojinog mlijeka, čokolade, s EXT. kalcijum, vitamini A i D