Sastojci Studentsko piće
| sok od kajsije | 0.3 (žličica) |
| voda | 0.7 (žličica) |
| pileći žumanjak | 1.0 (komad) |
Način pripreme
U dobro zagrijanu čašu umutite žumanjak kokošjeg jajeta, ulijte sok od kajsije i promiješajte, pa dodajte vruću prokuvanu vodu uz neprekidno miješanje. Poslužite vruće.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 13.9 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.8% | 12115 G |
| proteini | 1.2 G | 76 G | 1.6% | 11.5% | 6333 G |
| masti | 0.03 G | 56 G | 0.1% | 0.7% | 186667 G |
| Ugljikohidrati | 2.3 G | 219 G | 1.1% | 7.9% | 9522 G |
| voda | 72.6 G | 2273 G | 3.2% | 23% | 3131 G |
| pepeo | 0.06 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 G |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 12.2% | 6000 G |
| Vitamin B4, holin | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 71.2% | 1010 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 43.2% | 1667 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 14.4% | 5000 G |
| Vitamin B9, folat | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 20.9% | 3462 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 G |
| Vitamin H, Biotin | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 G |
| Vitamin PP, NO | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 14.4% | 5010 G |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 86.6 mg | 2500 mg | 3.5% | 25.2% | 2887 G |
| Kalcijum, Ca | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 11.5% | 6410 G |
| Silicij, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 30.9% | 2308 G |
| Magnezijum, mg | 5.8 mg | 400 mg | 1.5% | 10.8% | 6897 G |
| Natrijum, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 5.8% | 11927 G |
| Sumpor, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 8.6% | 8264 G |
| Fosfor, P. | 40.2 mg | 800 mg | 5% | 36% | 1990 G |
| Hlor, Cl | 9.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 2.9% | 24731 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 270.6 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 36% | 2000 G |
| Jod, ja | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 G |
| Cobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 G |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 22.3% | 3279 G |
| Bakar, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 G |
| Molibden, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 G |
| Nikal, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Stroncijum, Sr. | 128.9 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 51.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 G |
| Krom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 G |
| Cink, Zn | 0.2132 mg | 12 mg | 1.8% | 12.9% | 5629 G |
Energetska vrijednost je 13,9 kcal.
Studentsko piće bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 55,6%, kobalt - 19%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
KALORIJA I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Studentsko piće PO 100 g
- 55 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 13,9 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, kako pripremiti studentsko piće, recept, kalorije, hranljive materije