Sastojci Novonikolaevski Sbiten
| šećer | 0.5 (zrno staklo) |
| voda | 5.0 (zrno staklo) |
| med | 0.5 (zrno staklo) |
| cimet | 5.0 (gram) |
| Lingonberry | 2.0 (stolna žlica) |
| karanfilić | 6.0 (komad) |
| vanilin | 0.5 (gram) |
| Lovorov list | 2.0 (komad) |
Način pripreme
U vrućoj vodi otopite med i šećer, dodajte začine i ostale sastojke i kuhajte 15-20 minuta. Poslužite sbiten na stolu vruće i po mogućnosti u keramičkim šoljama.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 G |
| proteini | 0.1 G | 76 G | 0.1% | 0.1% | 76000 G |
| masti | 0.009 G | 56 G | 622222 G | ||
| Ugljikohidrati | 18.2 G | 219 G | 8.3% | 12.1% | 1203 G |
| organske kiseline | 0.2 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.05 G | 20 G | 0.3% | 0.4% | 40000 G |
| voda | 81 G | 2273 G | 3.6% | 5.2% | 2806 G |
| pepeo | 0.07 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 G |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 G |
| Vitamin B9, folat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.006 μg | 50 μg | 833333 G | ||
| Vitamin PP, NO | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 G |
| Niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 G |
| Kalcijum, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 G |
| Magnezijum, mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 G |
| Natrijum, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 G |
| Sumpor, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 G | ||
| Fosfor, P. | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 G |
| Hlor, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 G |
| Jod, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 G |
| Cobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 G |
| Mangan, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 G |
| Bakar, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 G |
| Fluor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 G |
| Cink, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.8 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 10.7 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 68,7 kcal.
KALORIJA I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Sbiten prema Novonikolaevskom PO 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 68,7 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, kako pripremiti Sbiten prema Novonikolaevskom, recept, kalorije, hranljive materije