15. marta 2014. Majkl Ravenstorp
Jagode godži rodom iz jugo-istočne Evrope i Azije, ovi plodovi jarko-oranževog cveta i izjumoobrazne forme. Oni su uzgajali u Aziji više od 2000 godina i nazvali "krasnymi briljantima" u vezi sa njihovom neobičnom visokom pitalnom vrednošću. Tradicionalna kitajska medicina je prva shvatila i koristila ga u liječeničkim ciljevima. Danas ih reputacija nastavlja rasti na Zapadu, a mnogi istraživači ih smatraju "superfruktima".
Antioksidantna aktivnost – zapanjujuće svojstvo jagoda, kaže Džodi Helmer, autor članka «Jagode godži»: «Jagode su odličan izvor antioksidansa, kao što su polifenoli, flavonoidi, karotinoidi i vitamini A, S i E. U samoj stvari, jagode sadrže više od 500 različitih vitamina S, od apeljsin, i znatno više beta-karotine, od morkova.
Éti vyvody podkreplâûtsâ visokom stepenom pogloŝeniâ svobodnyh radikalov âgodami godži». Ovi plodovi sadrže mnogo više antioksidansa, od većine drugih voća. Budući da antioksidanti pomažu nejtraliziranju povratnog utjecaja slobodnih radikala na ćelije, upotreba bogatih antioksidansa, kao što su jagode, može pomoći da nas zaštitimo od degenerativnih bolesti, poput revmatoidnog artrita, bolesti Alcgejmera i velikih vrsta raka.
Âgody godži sposobny sprečitʹ poterû zreniâ. Prema podacima istraživanja, objavljenim 2005. godine u britanskom časopisu «Nutrition», jagode sadrže supstance, predobraćajući rizik poteri. Istraživači gonkonškog politehničkog univerziteta hranili su 14 zdravih dobrovoljaca po 15 godina u toku dana u toku 28 dana i uporedili ih sa analizom krvi sa analizama 13 drugih dobrovoljaca.
Nakon 28 dana dobrovoljnosti, koje su bile potrebne za plodove, pokazale su značajno povećanje nivoa zeaksantina u krvi. Zeaksantin je antioksidant, koji je prisutan u godinama i pomaže sačuvati vid. Stoga, ako patite od lošeg ili poniženog vida, razmotrite pitanje o uključivanju jagoda u vaš racion.
Âgody godži poboljšavaût plodnost muškaraca. Već odavno se smatraju muškim afrodozijakom u Kiti, a sve više istraživanja potvrđuju ovo zaključivanje. Prema podacima kitajskog istraživanja, objavljenom u julskom časopisu «Life Sciences» 2006. godine, krmi, koje su hranile jagode, održavale su funkcionisanje jaičeka pri pokretanju topline. Istražitelji su također otkrili da neke komponente jagode regulišu oslobađanje polova hormona i poboljšavaju kvalitet i broj spermija u krilima samca.
Jagode su također dobre sa visokim sadržajem u njihovim hranidbenim materijalima. Iako jagode imaju veću poznatu antioksidantnu aktivnost, sadrže i ogroman broj vitamina i minerala. Po slovam Pola Grossa, četvrti stakan jagoda sadrži 11 osnovnih vitamina i 22 mikroelementa, u ukupnom broju od 24 posto naše dnevne potrebe za kalijom, 18 posto naše potrebe za cinkom i 100 posto potrebnih željeza, medija i riboflavina.
Jagode također sadrže 8 polisaharida, koji su izvorni prehrambeni volokon. Organske âgode se lako pronalaze u prodavnim prodavnicama i na Internetu, kao pravilo, potrebne su u sušenom videu. Oni su također dostupni u obliku kapsule - za teh, tko ne voli njihov gorki ukus.