Gušterača, kao i bilo koji drugi organ u našem tijelu, treba njegu i podršku. Razina inzulina u krvi ovisi o njegovom radu, kao i o proizvodnji specifičnih enzima za preradu proteina i masti. Ispravno funkcioniranje gušterače u velikoj mjeri ovisi o unosu i asimilaciji hranjivih sastojaka koji dolaze s hranom, kao i o stanju hormonskog sistema. Koja će hrana pomoći u zaštiti gušterače i poboljšanju njenog funkcioniranja?
bijeli luk
Češnjak je rekorder u sadržaju alicina, antioksidansa koji ima protuupalna svojstva i smanjuje rizik od raka gušterače. Sadrži i tvari korisne za ovaj organ: sumpor, arginin, oligosaharide, flavonoide, selen. Beli luk se takođe aktivno koristi u terapiji protiv dijabetesa.
Jogurt s malo masnoće
Jogurt sadrži žive probiotičke kulture koje pomažu gušterači da pravilno funkcionira. Nizak sadržaj masti koristan je za čitav sistem gastrointestinalnog trakta, minimalan je u opterećenju, savršeno utažuje glad i doprinosi pravovremenom uklanjanju toksina iz tijela.
brokule
Brokula je korisno povrće, ali ako imate problema sa želucem, trebali biste pratiti individualnu reakciju tijela nakon što je pojedete. Za gušteraču brokula je dragocjena jer sadrži apigenin - tvar koja štiti tkiva gušterače od oštećenja i pomaže im da se oporave. Brokula pozitivno djeluje na kiselost želuca.
kurkuma
Ovaj ljekoviti začin pruža protuupalnu terapiju. Takođe sprečava stvaranje ćelija karcinoma. Kurkuma se koristi i za normalizaciju šećera u krvi kod dijabetesa.
Slatki krompir
Ovo povrće sadrži puno beta-karotena, potrebnog za gušteraču. Regulira rad i popravak ćelija ovog organa, pomaže u proizvodnji insulina i smanjuje rizik od razvoja raka dojke.
špinat
Špinat je izvor vitamina B, također smanjuje vjerovatnoću raka i regulira šećer u krvi. Ne opterećuje probavni sistem, što rasterećuje rad gušterače.
Crveno grožđe
Ova vrsta grožđa sadrži antioksidans resveratrol koji štiti tkivo gušterače od oštećenja, smanjuje rizik od pankreatitisa, karcinoma i poremećaja vaskularnog integriteta. Upotreba crvenog grožđa pozitivno utječe na probavu, metabolizam i zasićenje ćelija glukozom.
borovnica
Ova jedinstvena bobica sadrži pterostilben, supstancu koja sprečava rak gušterače. Također je izvor mnogih antioksidansa i pomaže u smanjenju kiselosti, normalizaciji rada svih unutarnjih organa.