sadržaj
Često čak ni proizvode u supermarketu, gdje piše “bez šećera”, “nisko masnoće”, “fitness” ili “light” – ne biste trebali odmah odbaciti njihovu kupovinu. Čak i proizvodi koji se pozicioniraju kao korisni često nisu.
Evo 5 najvarljivijih „dobrih“ proizvoda
Žitarice za doručak
Kukuruzne pahuljice s mlijekom, ako je vjerovati reklami - super Doručak za svako dijete. Ako svaki dan doručkujete prema preporuci oglasa, lako ćete postati gojazni.
Stvar je u tome što se prže uz dodatak melase, palminog ulja, šećera ili čokoladne pahuljice po kalorijskom sadržaju ne ustupaju velikom komadu kolača. Tijelo ih brzo apsorbira, dramatično povećavajući razinu inzulina, što dovodi do brze pojave osjećaja gladi.
Dakle, nakon prve lekcije vaše će dijete poželjeti jesti.
Bilo bi korisno za pripremu banane za doručak, francuskog tosta, kajgane, „oblaka“ ili „rastavljenog“ kolača od sira.
margarin
Manje masnog ulja - mislimo da ga možemo zamijeniti "lakšom" opcijom u obliku margarina ili namaza. Štoviše, proizvođači ih smiruju rekavši da je zamjenski maslac bogat omega-3, ne sadrži životinjske masti i kolesterol.
Ali zapravo korisna masna kiselina koja se nalazi u namazima od povrća, hidratizira (tj. Tretira se vodonikom pod visokim pritiskom) i nema vitaminska svojstva.
Štoviše, hidrogenacijom se pretvaraju u TRANS masti, ometaju stanični metabolizam, što dovodi do pretilosti i negativno utječe na kardiovaskularni sistem.
Biće korisno: ne bojte se maslaca. Sadrži vitamin D neophodan za dobro raspoloženje i jake kosti. Najvažnije - koristite ga u razumnim granicama.
„Korisni“ ili višezrnati barovi od cjelovitih žitarica
Cjelovite žitarice su spori ugljikohidrati, koji nas dugo opskrbljuju energijom. I to bi bilo u redu, ali pločice često uključuju palmino ulje, šećerni sirup, umjetne arome i brašno. Treba obratiti pažnju na broj kalorija.
Možda je korisnije kupovati pločice samo od prirodnih sastojaka. Da biste to učinili, svakako pročitajte pakiranje ove bombončiće, ali bolje je zamijenite šakom oraha. Dobra opcija - korisni domaći barovi.
Lagana majoneza
Koja imena proizvođači nisu smislili da prodaju majonezu onima kojima je bitna figura, bez masnoća, dijeta, svjetlost, svjetlost! Ali stvarnost?
Da, ovaj umak sadrži manje masti, ali preokrenite pakiranje i pažljivo pročitajte sastav: čvrsti šećer, boje, pojačivači okusa i konzervansi.
Možda je korisnije salatu preliti jogurtom ili biljnim uljem. Opcija za lijenčine-napraviti domaći majonez od jaja, maslinovog ulja, limunovog soka i začina. I to je definitivno bolja kupovina.
Aspartam
Šećer je loš; to je dobro poznata činjenica. Dakle, ljudi koji ga žele zamijeniti i često prelaze na aspartam. Prodaje se u obliku tableta i dio je mnogih gaziranih pića, slatkiša i žvakaćih guma bez šećera.
No, naučnici su otkrili da se aspartam pri unosu razgrađuje, oslobađajući metanol i fenilalanin, što zauzvrat remeti hemijske procese u moždanim ćelijama što može dovesti do migrene, depresije, problema s pamćenjem itd.
Umjesto hemijskih zaslađivača, možda je korisnije, koristeći prirodne alternative šećera poput meda, sirupa od agave ili jeruzalemske artičoke. Naravno, ne mogu se pohvaliti nula kalorija, ali prednosti za tijelo im se više sviđaju.