Malo je vjerojatno da ste čuli za vitamin U, nije popularan. U svakom slučaju, donedavno. Sada o višestrukom dijelu ljudskog zdravlja, vitaminu U, govori mnogo ljudi.
Također smo odlučili održati interes i podijeliti najvažnije činjenice o ovom vitaminu.
1. Vitamin U je „odgovoran“ za sposobnost našeg tijela da obnavlja sluznicu gastrointestinalnog trakta. Stoga je ovaj vitamin neophodan za čir, a također i za sve koji imaju problema s probavom, jer normalizira kiselost. Vitamin U sposoban je neutralizirati histamin, tako da može smanjiti simptome alergija na hranu, astme i peludne groznice.
2. To je ujedno i „vitamin ljepote“. Vitamin U pospješuje regeneraciju epidermisa, hrani stanice kože kisikom, vlagom, što dovodi do poboljšanja strukture kože. A takođe je ovaj sastojak uključen u metabolizam masti, sprečava taloženje holesterola na vaskularnim zidovima.
3. Promovira proizvodnju adrenalina, odgovornog za normalno emocionalno stanje, čime blokira pojavu depresivnih i nervnih stanja.
4. Vitamin U se ne sintetiše u telu, a možete ga dobiti samo hranom. Štaviše, prirodni izvor ove supstance je povrće: kupus, peršun, zeleni luk, šargarepa, celer, repa, paprika, paradajz, repa, spanać, sirovi krompir, zeleni čaj. Vitamin U se nalazi u hrani životinjskog porijekla: jetri, sirovim žumancima, mlijeku.
Zanimljivo je da se tokom toplotne obrade vitamin U, naravno, ruši, ali na nježan način. Dakle, kuhanjem povrća 10 minuta gubi se samo 4% ukupnog sadržaja vitamina U. Ali ako povrće kuhate 30 minuta ili više, izgubit će gotovo sva korisna svojstva. Naravno, najkorisnije sa stanovišta sadržaja vitamina je svježe povrće.
5. Dnevna doza vitamina: 100 - 300 mg. Ljudi sa želučanim tegobama trebaju popiti 200 - 400 mg vitamina. Sportisti, posebno u vrijeme treninga, trebaju uzimati 250 - 450 mg.
6. Vitamin U je otkriven 1949. godine, tokom istraživanja, sok od kupusa. Čejni, američki biolog, analizirajući sastav soka od kupusa, zaključio je da prisustvo supstance koja ima svojstvo da leči čir na želucu. Nije slučajno ovo jedinjenje nazvano vitamin U jer se na latinskom riječ "kuga" piše "uclus".
7. Dokazano je da višak ove supstance nije opasan po zdravlje. To je vodotopljiv spoj. Dakle, ako je previše, tijelo uklanja višak kroz bubrege.
Više o zdravstvenim prednostima i šteti vitamina U pročitajte u našem velikom članku:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/