Vjerojatno ste čuli da je avokado prava superhrana. Definitivno ga stavljam u ovu kategoriju i u ovom članku ću objasniti zašto.
Ispod su četiri dobra razloga zbog kojih biste trebali dodati avokado u svoju prehranu barem nekoliko puta sedmično.
- Smanjite rizik od srčanih bolesti
Kardiovaskularne bolesti su vodeći uzrok smrti u mnogim zemljama, uključujući Rusiju. Samo ovo bi nas trebalo motivirati da se zaštitimo i brinemo o svom zdravlju. Štoviše, to je u našoj moći: trebamo napraviti samo nekoliko promjena u načinu života. Jedna od takvih promjena je dodavanje avokada u vašu svakodnevnu prehranu.
Avokado jača kardiovaskularni sistem, jer su masti u njemu dobro uravnotežene: zasićenih masnih kiselina je vrlo malo, ali ima nezasićenih masnih kiselina (uglavnom mononezasićenih). Konzumacija previše zasićenih masti (> 10% ukupnih kalorija) može povećati loš holesterol. Konzumacija dovoljno nezasićenih masnoća može pomoći u smanjenju lošeg holesterola i održavanju dobrog nivoa holesterola, kao i u poboljšanju osetljivosti na insulin.
Pored zdravih masti, avokado sadrži i snažnu mješavinu hranjivih sastojaka i antioksidansa poput karotenoida i fenola. Ova jedinjenja pomažu u sprečavanju upala i oksidativnog stresa u krvnim žilama i poboljšavaju protok krvi.
- Bit će vam lakše održavati zdravu težinu.
Jedenje zdravih masti može vam pomoći da smršavite! Avokado čini da se osjećate sito i tako vam pomaže da izgubite višak kilograma i održite zdravu težinu. Zasićujuća svojstva avokada objašnjavaju se velikom količinom vlakana - u prosjeku oko 14 grama po plodu. Nekoliko znanstvenika tvrdi da je prehrana bogata mononezasićenim mastima, poput one koja se nalazi u avokadu, zdravija za srce od prehrane s malo masnoća.
- Možete smanjiti rizik od raka
Avokado pruža tijelu brojne fitokemikalije koje pomažu u prevenciji raka, uključujući ksantofile i fenole. Proteinsko jedinjenje nazvano glutation, poput luteina, povezano je sa usporavanjem razvoja raka usne šupljine. Preliminarni dokazi takođe pokazuju ulogu avokada u smanjenju rizika od raka dojke i prostate.
- Učinkovito štitite oči i kožu
Radi se o istim ksantofilima - karotenoidima, koji uključuju lutein i zeaksantin koji se nalaze u avokadu. Ovi spojevi pomažu u usporavanju oštećenja vida povezanom sa starenjem i sprječavaju oštećenje vida. Osim toga, lutein i zeaksantin djeluju kao puferi protiv UV oksidativnih oštećenja, održavajući našu kožu glatkom i zdravom. Bioraspoloživost (lakoća apsorpcije u našem tijelu) karotenoida iz avokada, u usporedbi s mnogim drugim voćem i povrćem, čini avokado zaista superhranom.
Pored mnogih zdravstvenih blagodati, avokado ima dodatni bonus jer je ukusan „mesni“ proizvod koji se može dodati u smoothie, salate, umake i kuhati u nezavisna jela od avokada. Stoga, slobodno eksperimentirajte i uzmite dio zdravlja!
U mojoj mobilnoj aplikaciji s receptima postoji nekoliko jela s avokadom, uključujući doručak. Aplikaciju možete preuzeti ovdje.