Čak i kupljeni sok od paradajza po mnogo čemu nadmašuje ostale po svojoj korisnosti i prirodnosti. Ne dodaje dodatni šećer i hemijske zaslađivače, konzervanse. Zašto je veoma korisno piti sok od paradajza?
Paradajz je malo kalorija
Sok od paradajza ima nižu kalorijsku vrijednost od ostalih sokova, jer u njemu nema šećera. 100 grama soka od paradajza sadrži samo 20 kalorija. Sok od paradajza je uključen u jelovnik mnogih dijeta za mršavljenje, gojaznost i dijabetes.
Bogato je vitaminima
Sok od rajčice sadrži vitamine B, provitamin A (beta-karoten), vitamine C, PP i E, željezo, mangan, kalcij, kalij, fluor, krom, fosfor, sumpor, selen, molibden, nikal i bor. Ovako bogat koktel omogućava vam da značajno poboljšate svoje blagostanje, prilagodite rad cijelog tijela, spriječite beriberi.
Sok smanjuje nivo holesterola
Sok od rajčice sadrži puno vlakana, što pozitivno djeluje na probavni sustav. Vlaknasta vlakna pomažu u uklanjanju šljake, čime pročišćavaju krvne sudove i smanjuju nivo holesterola u krvi.
Sprečava bolesti srca i krvnih žila
Sok od paradajza djeluje antisklerotično, jer sadrži puno vitamina B6, koji pomaže u jačanju zidova krvnih žila, čime se smanjuje rizik od nastanka njihovog začepljenja – tromboze. Sok od paradajza je indiciran u prehrani za proširene vene, hipertenziju, anginu, u rehabilitacijskoj terapiji nakon moždanog i srčanog udara.
Uklanja toksine iz tijela
Sok od paradajza u svojoj strukturi ima spojeve sumpora i hlora koji dobro utiču na rad jetre i bubrega. Zbog toga je sok od paradajza dio terapije trovanja, trovanja organizma. Osim toga, sok od paradajza je diuretik i pomaže u brzom uklanjanju toksina izvana.
Uklanja toksine iz tijela
Za ljude koji pate od crevnih poremećaja, sok od rajčice je također vrlo koristan. Sadrži tvari koje mogu povećati tonus crijevnih zidova, stimulirati njihovo kontrakcije. Sok od rajčice je koleretik, ublažava upale i blagi je antibiotik. Takođe povećava kiselost želuca.
Usporava starenje i zaustavlja rak
Paradajz sadrži supstancu likopen - jedan od najsnažnijih antioksidanata. Likopen se bori protiv slobodnih radikala koji napadaju tijelo izvana. Zbog učinka likopena, proces starenja se brzo usporava, a rizik od razvoja tumora se smanjuje. A kako se likopen ne razgrađuje pod utjecajem visokih temperatura, sok od paradajza nije ništa manje koristan od svježeg paradajza iz vašeg vrta.