Šta raditi sa kuhanim pečurkama

Kuhanje agarika meda poželjan je postupak prije daljnjeg prženja, pirjanja i kuhanja prema složenijim receptima. Skuhavši gljive u slanoj vodi, mogu se pržiti i s krumpirom, peći, praviti paštetu i kavijar, dodavati u punjenje pita, u pečenju. Ako ima puno gljiva, možete napraviti medene gljive. Postoji mnogo opcija: osušiti, skuhati kavijar, posoliti i ukiseliti.

Za veliki izbor jela dovoljno je kuhati mlade gljive 20 minuta nakon vrenja, zrele i velike primjerke treba držati duže - oko 40 minuta. U hladnjaku se gotov proizvod može čuvati najviše dva dana, a u zamrzivaču oko godinu dana. Mogu se ostaviti netaknuti ili izrezati na uzdužne jednake trake, odvajajući kapu i nogu. I nakon ključanja, medene gljive se mogu pripremiti prema receptima. Supa od gljiva, složena salata s dodatkom nekoliko sastojaka, paprikaš od povrća kojem će gljive dodati posebnu pikantnost, umak za tjesteninu ili rižu - gljive su univerzalna i popularna komponenta mnogih jela.

// \ t