sadržaj
Sportaši odabiru hrane pristupaju s posebnom strogošću i u ishranu uključuju samo ono najpotrebnije i najkorisnije. Tuna je uvijek prisutna na njihovom jelovniku. Sve je u nutritivnim svojstvima koja ovu ribu pretvaraju u idealan dijetetski proizvod, štoviše, prilično zadovoljavajuće i profinjeno. Koja je zapravo korist tune za tijelo i kako je u potpunosti unijeti, saznajemo zajedno sa stručnjacima za zaštitni znak Maguro.
Riba s mesnom dušom
Tuna je jedinstvena riba po mnogo čemu. Zbog bogate crvene nijanse fileta, na prvi pogled lako ga je zamijeniti s mesom govedine. Nije ni čudo što Francuzi tunu zovu morska teletina. Neobičan okus s karakterističnim "mesnim" notama samo pojačava sličnost.
Tuna je srodna crvenom mesu i ima visok sadržaj proteina zasićenih aminokiselinama. Poznato je da je ovaj element potreban za jačanje mišićnih vlakana i izgradnju mišićne mase. Druga važna stvar je da u tuni uopće nema ugljikohidrata koji vežu molekule vode. Zbog toga se tijelo rješava viška tečnosti i "isušuje" mišiće. Ovaj efekt, zajedno sa redovnim treninzima i pravilnom prehranom, omogućava tijelu da učinkovitije troši duboke rezerve masti i gubi višak kilograma. Kao rezultat, dobivate vitku figuru i lijepo olakšanje mišića.
Još jedna prednost tune je što se protein dostupan u njoj apsorbira brže od proteina iz mesa i gotovo bez ostataka. Profesionalni sportisti preporučuju da se uz aktivno učešće oslanjaju na jela. Zahvaljujući impresivnim rezervama bjelančevina u ribi, tijelo bolje vraća snagu, a mišići brže dobivaju tonus.
Sastav prirodne tune, između ostalog, sadrži nekoliko vrsta esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Jačaju srce i krvne žile, djeluju protuupalno na mišiće, pomažu u ublažavanju bolova u zglobovima i, što je najvažnije, daju tijelu ogromne količine energije potrebne za plodonosan trening.
Metamorfoze riba
Meso tune poznato je po tome što redovnom upotrebom poboljšava metabolizam. Uz to, tijelo prima dio vitalnih vitamina A, B1, B2, B6, E i PP. Ova riba je takođe bogata fosforom, jodom, natrijumom, kalijumom, magnezijumom, gvožđem. Uz povećani fizički napor, ova kombinacija bit će vrlo korisna. A tuna ne izaziva alergije i pomaže u uklanjanju nakupljenih štetnih tvari iz jetre.
Potražite sva gore navedena svojstva prvenstveno u svježem prirodnom proizvodu. S tim u vezi, file tune Maguro je najbolji izbor. Izložen je početnom udarnom smrzavanju odmah na brodu, zahvaljujući kojem je moguće sačuvati prirodni ukus i cjelokupnu listu vrijednih nutritivnih elemenata. Prije kuhanja dovoljno je odmrznuti takav proizvod na donjoj polici hladnjaka, zatim ga isprati hladnom vodom i osušiti.
Razumna alternativa svježem fileu bit će tuna iz konzerve „Maguro“. Ovaj proizvod zadovoljava međunarodne standarde kvaliteta i sigurnosti. Napravljen je isključivo od prirodnih sastojaka. Da biste bili sigurni u ovo, samo pogledajte etiketu. U staklenci nećete naći ništa osim sočnih velikih komada ribljeg fileta, maslinovog ulja i soli.
Sportski gurmani uživat će u najdelikatnijoj pašteti od tune „Maguro“. Napravljen je od prirodne tune prema tradicionalnom receptu s dodatkom luka, biljnog ulja, soli i začina. Nema boja, aroma, pojačivača okusa i drugih „hemikalija“. Ovaj proizvod idealan je za zdrave zdrave sendviče, kiflice od salate, tanke kiflice od pita. Takve grickalice je pogodno ponijeti sa sobom da se osvježite nakon treninga.
Tunjevina u hrskavoj kori
Šta je kuhati od tune za dobrobit mišića i cijelog tijela? Predlažemo da počnete od tune pohane sa susamom. Odmrznemo 400 g fileta tune Maguro, operemo ga pod vodom i osušimo ubrusima. Pomiješajte 3 žlice soja sosa, 1 žlicu limunovog soka i prstohvat crnog papra. Marinirajte file u ovom prelivu 15-20 minuta. Sirovi bjelanjak istucite u pahuljastu pjenu, umočite porcijske komade ribe, zatim ih uvaljajte u tanjur sa susamom i pošaljite u dobro zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja. Pržite filete ne duže od 4-5 minuta sa svake strane, u protivnom će se pokazati da je iznutra tvrd i suh. Kao prilog tuni u susamu, možete poslužiti dinstani grah u soja sosu ili salatu od svježeg sezonskog povrća. Evo uravnoteženog ručka za one koji moraju vježbati na simulatorima navečer.
Motivaciona salata
Tuna iz konzerve “Maguro” neizostavan je sastojak mediteranske salate. Ljubiteljima aktivnog načina života zasigurno će se svidjeti. Narežite na kriške 200 g fileta tunjevine iz konzerve “Maguro”. 2 svježa krastavca, slatku papriku i crveni luk narežite na trakice, 5-6 čeri paradajza i četvrtine tvrdo kuhanih jaja. Dodajte šaku maslina bez koštica i kukuruz iz konzerve. Pomiješajte umak od 2 žlice. l. maslinovog ulja, 1 kašika. balzamika, zdrobljeni češanj češnjaka, šaka svježeg bosiljka, sol i papar po ukusu. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, začinite umakom i poslužite na listovima salate. Ova salata najbolje se priprema za večeru nakon treninga.
Najnježniji sendvič
Maguro pašteta od tunjevine dobra je sama po sebi. Ovaj izvrstan proizvod nježne teksture potpuno je spreman za upotrebu. Međutim, uvijek možete malo sanjati i smisliti originalnu pastu za sendviče. Skuvajte 2 tvrdo kuvana pileća jaja, žumanca i belo naribajte na sitno rende, pomešajte sa 2 kašike. l. ricotta sir. Što je moguće sitnije, narežite šaku kapara i 5-6 grančica peršina. Pomiješajte sve sastojke, dodajte 200 g paštete od tunjevine Maguro, sol i papar po ukusu. Za glatkiju konzistenciju, dobivenu masu možete malo probušiti uronjenim mikserom. Za suptilnu aromu citrusa, stavite 1 žličicu. naribana korica limuna. Ova pašteta organski se kombinira sa sušenim raženim tostom, kruhom od heljde ili pirinča i tankim pita hljebom. Pogodna opcija za užinu nakon šokantnog treninga.
Ako težite ne samo nježnoj figuri na vagi, već i zategnutoj figuri s lijepim reljefom mišića, tuna Maguro pomoći će u postizanju željenih rezultata. Ovo je prirodni proizvod besprijekorne kvalitete, stvoren za one koji vode aktivan životni stil. Počastite sebe i cijelu porodicu novim zanimljivim jelima i učinite svoj dnevni meni zaista sportskim, uravnoteženim i zdravim.