sadržaj
Gubitak težine do 4 kg za 7 dana.
Prosječni dnevni sadržaj kalorija je 940 Kcal.
Pravilnom prehranom možete odgoditi starenje i poboljšati svoj izgled. Kao što dokazuju brojne naučne studije, to je zaista slučaj. Dijetu protiv starenja (koja se naziva i lifting dijeta) razvio je američki dermatolog Nicholas Perricone. Ako se pridržavate preporuka stručnjaka, koža se može učiniti mnogo glađom i elastičnijom.
Zahtjevi prehrane protiv starenja
Dijetu pomlađujuće dijete treba sastaviti odbacivanjem (ili minimiziranjem što je više moguće) prehrambenog „smeća“: visokokaloričnih slatkiša iz trgovine, brze hrane, dimljenog mesa, poluproizvoda. Takođe, barem nakratko, potrebno je zaboraviti na previše slanu hranu, tvrde sireve sa visokim procentom masnoće, kobasice, punomasno mleko, testenine od meke pšenice, razne proizvode od brašna, masno meso, majonez, soseve, krompir , šećer.
U svoju prehranu uvedite više zdrave hrane s niskim udjelom masti. Jedite nemasno meso i ribu, voće, povrće, bobičasto voće, začinsko bilje, kao i mliječne i kiselo mliječne proizvode sa niskim sadržajem masti.
Od pića nametnut je težak tabu na upotrebu alkohola, sode, sokova iz trgovina. Preporučuje se suzdržavanje od kafe tokom podmlađivačke dijete ili pijenje izuzetno rijetko. Bolje je dati prednost zelenom ili biljnom čaju. Svu hranu koja se ne može jesti sirova treba što je moguće nježnije tretirati (peći u pećnici ili roštilju, kuhati, dinstati, ali ne pržiti). Preporučuje se jesti, prema pravilima metode, tri puta dnevno. Ako ste navikli na razlomljene dijelove (na primjer, pet obroka dnevno), to nije problem. Porcije smanjite i jedite kao i obično. Samo odaberite pravu hranu za svoje grickalice. Tada će samo koristiti vašem tijelu.
Tehnika protiv starenja zasnovana je na „tri kita“ – tri prehrambena proizvoda koje Perricone preporučuje da konzumirate što češće. Naime – ovo je riba, šparoge i borovnice. Pogledajmo pobliže svaku omiljenu dijetu za podizanje.
- riba
Ribe iz porodice lososa smatraju se posebno korisnima. Maksimalno je bogat polinezasićenim masnim kiselinama, koje opskrbljuju kožu mnogim korisnim tvarima koje joj omogućuju da dugo oduševi svoje vlasnike mladim izgledom i elastičnošću. Riba i drugi plodovi mora sadrže veliku količinu vitamina A, B, D, kao i proteine koje ljudsko tijelo lako apsorbira.
- špargla
Ovo povrće je omiljeno među ljudima Mediterana koji se mogu pohvaliti mnogo dužim životnim vijekom od mnogih drugih zemalja. I to s dobrim razlogom! Zapravo, njihova prehrana uključuje puno morskih plodova, ribe, povrća, voća, začinskog bilja, maslinovog ulja. Šparoge su uključene u mnoga jela. Takođe, Mediteranci ga često jedu u čistom obliku. Sa prilično niskim sadržajem kalorija, ovo povrće je vrlo zdravo. Osim mnogih različitih vitamina, antioksidansa koji sprečavaju prerano starenje naše kože, šparoge sadrže i folnu kiselinu. Zahvaljujući njoj u tijelu se rađaju nove ćelije. Šparoge se lako i brzo probavljaju.
- borovnice
Ova bobica pravi je lider u akumuliranim antioksidantima koji imaju sposobnost zaštite ćelija od uticaja slobodnih radikala i minimiziranja negativnog uticaja štetnih faktora okoline. Stoga toplo preporučujemo da ne propustite dodatnu priliku da se razmazite ovom bobicom.
Dan je preporučljivo započeti čašom vode sobne temperature. Popijte ga 20-30 minuta prije doručka. I naravno, ne zaboravite redovno piti vodu tokom dana. Rožni sloj je 20% vode. Ako osoba ne pije dovoljno tekućine, koža postaje suha i gruba, što doprinosi njenom preranom starenju.
Slijede primjeri prehrane protiv starenja koju preporučuje Nicholas Perricone.
Primjeri doručka:
- omlet napravljen od tri proteina i jednog žumanca pilećih jaja; porcija ovsene kaše na pari od nekoliko kašika suvih žitarica, sa 20 g badema ili drugih oraha; četvrtina šolje bobica ili par kriški dinje;
- omlet od dva pileća jaja u društvu gljiva; jabuka ili drugo voće bez škroba;
- do 150 g kuhanog ili kuhanog lososa; kruška ili parče ili dvije dinje;
- oko 150 g svježeg sira (bezmasnog ili nemasnog) sa voćem.
Primjeri ručka:
- do 170 g nemasne ribe (pastrmka je odlična opcija), kuhano na pari ili na žaru; dio salate od povrća bez škroba i različitog zelja, začinjenog malom količinom biljnog ulja; kivi ili par kriški dinje;
-150-170 g tunjevine, konzervisane u sopstvenom soku; dio zelene salate s limunovim sokom; šaka svježih bobica (najbolje od svega - borovnice);
- 170 g srdela u ulju; dio kuhane šparoge; četvrtina šolje svežih bobica i par kriški dinje;
- zdjela supe od kupusa na bazi svježeg kupusa; oko 150 g kuvane ili kuhane na pari ribe u društvu povrća bez škroba;
- kriška kuvane piletine sa zelenom salatom; zdjela juhe od pire od povrća bez prženja; čašu voćnog soka.
Primjeri večera:
- oko 150 g kuvanog lososa; Salata od povrća; mala kruška plus čaša kefira;
- nekoliko ribljih kolača na pari; porcija salate od morskih algi i čaša praznog jogurta;
- 150 g kuhanog pilećeg filea bez kože i 200 ml svježe iscijeđenog voćnog soka;
- mješavina brokolija, bijelog kupusa i špinata, kuhana bez dodavanja ulja; par kriški neslanog sira; čaša jogurta bez dodataka ili kefira.
Pridržavajte se pravila tehnike dizanja, ako se osjećate dobro, možete dugo potrajati. Napokon, to nije u suprotnosti s normama zdravog načina života i, uz dobro osmišljen meni, ne tjera tijelo na stres zbog nedostatka komponenata potrebnih za normalno funkcioniranje.
Naučnici identifikuju i proizvodi koji najviše štete izgledu i stanju kože... Pokušajte ih koristiti izuzetno rijetko u post-dijetalnom periodu, već radije zaboravite na njih.
- Konfekcija
Prekomjerni unos šećera u tijelo doprinosi procesu glikacije. U ovom slučaju, "slatki" molekuli se kombiniraju zajedno s molekulima proteinskog tipa. S tim u vezi uništava se kolagen - protein koji je odgovoran za održavanje elastičnosti kože, njenog zdravog i atraktivnog izgleda.
- alkohol
Pića koja sadrže alkohol, kada se konzumiraju u prekomjernim količinama, negativno utječu na stanje jetre, čije je funkcioniranje izravno povezano s izgledom kože. Akne, žućkast ten, prerane bore mogu biti posljedica konzumiranja alkohola.
- Masno meso
Proizvodi od nemasnog mesa doprinose stvaranju slobodnih radikala u tijelu. Oni također uklanjaju elektrone sa zdravih ćelija. Ovo šteti tijelu u cjelini. Kao rezultat toga, koža nije u stanju proizvesti dovoljno kolagena. Tako dolazi do preranog starenja.
- Trans masti
Sintetičke masti mogu uzrokovati upalu kože. Osim toga, kada uđu u tijelo, koža je podložnija utjecaju ultraljubičastih zraka. U pravilu, proizvodi brze hrane, poluproizvodi, pržena hrana i prodajni slatkiši ne mogu bez trans masti.
- Jaka kafa
Ovo piće, koje mnogi vole, poput alkohola, doprinosi činjenici da se koža suši i, kao rezultat toga, vjerojatnije stari.
- Mekana tjestenina i pekarski proizvodi
Destruktivno djeluju na kolagen i elastin, zbog čega koža gubi elastičnost, postaje mlitava.
Primjer dnevne prehrane podmlađivačke dijete Nicholasa Perriconea
Doručak: nemasni svježi sir sa kriškama jabuke; zeleni čaj.
Ručak: riba na pari; dio salate od povrća i ljekovitog bilja bez škroba; kivi ili par kriški dinje; šolja zelenog čaja.
Večera: kuhani ili kuhani pileći file s pirjanim patlidžanom ili drugim povrćem koje volite; svježe iscijeđen sok od jabuke.
Kontraindikacije prehrane protiv starenja
Zbog svoje ravnoteže takvu prehranu mogu usvojiti svi koji nemaju ozbiljnih zdravstvenih problema ili bolesti koje zahtijevaju drugačiju prehranu.
Prednosti prehrane protiv starenja
- Efekti podmlađujuće prehrane obično se uočavaju prilično brzo. Kako primjećuju ljudi koji su ovu tehniku testirali na sebi, nakon tjedan dana rezultat je, kako kažu, na licu. Koža postaje čvršća i privlačnija, poprima zdrav i svjež izgled.
- Osim toga, na dijeti za podmlađivanje, uz korekciju unosa kalorija, možete smršaviti. Konzumacijom gore navedenih proizvoda i smanjenjem dnevnog kalorijskog sadržaja na 1200-1500 jedinica, ne samo da ćete transformirati svoj izgled, već ćete se pravilno i pouzdano riješiti viška kilograma.
- Prehrana se smatra uravnoteženom u smislu skupa tvari i komponenata i ne bi trebala štetiti tijelu. Stoga njegove principe podržavaju mnogi nutricionisti i doktori.
- Hrana propisana u prehrani pomaže čovjeku da ostane aktivan i energičan.
- Proizvodi sa jelovnika pomažu u jačanju imuniteta i prirodan su način prevencije mnogih bolesti, općenito pozitivno djelujući na organizam.
- Širok izbor dijetalne hrane omogućava vam odabir one koja odgovara vašem ukusu.
- Tehniku ne prati neugodan osjećaj gladi i muka zbog mnogih inhibicija.
Mane prehrane protiv starenja
- U prehrani protiv starenja nisu pronađeni značajni nedostaci.
- Ali vrijedi napomenuti da se za duži i opipljivi efekt moraju što duže pridržavati osnovna pravila tehnike. Jer, nažalost, kada se vratite na pogrešnu prehranu, izgled će se vjerojatno i pogoršati. A neugodan bonus također se može osjetiti kada se vrati prekomjerna težina.
Ponovljena dijeta protiv starenja
Ako nema kontraindikacija, možete se opet vratiti prehrani protiv starenja kad god želite.