Sastojci Jabučna krema
| jabuke | 8.0 (komad) |
| šećer | 1.0 (zrno staklo) |
| voda | 125.0 (gram) |
| krema | 1.0 (zrno staklo) |
Način pripreme
Ogulite jabuke, izvadite sjemenke i narežite na kriške. Dodajte vodu i šećer u granulama, kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Ohlađenu pavlaku istucite sa kašikom šećera u prahu i pomešajte sa ohlađenim jabukama.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 G |
| proteini | 0.6 G | 76 G | 0.8% | 0.7% | 12667 G |
| masti | 4.7 G | 56 G | 8.4% | 7.4% | 1191 G |
| Ugljikohidrati | 18.2 G | 219 G | 8.3% | 7.4% | 1203 G |
| organske kiseline | 0.5 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.2 G | 20 G | 6% | 5.3% | 1667 G |
| voda | 64.5 G | 2273 G | 2.8% | 2.5% | 3524 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 G |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 G |
| Vitamin B4, holin | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 G |
| Vitamin B9, folat | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 G |
| Vitamin PP, NO | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 G |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 G |
| Kalcijum, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 G |
| Magnezijum, mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 G |
| Natrijum, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 G |
| Sumpor, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 G |
| Fosfor, P. | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 G |
| Hlor, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 68.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 G |
| Jod, ja | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 G |
| Cobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 G |
| Mangan, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 G |
| Bakar, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 G |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 G |
| Nikal, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 G |
| Fluor, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 G |
| Krom, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 G |
| Cink, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.5 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 5.4 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 112,8 kcal.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Jabukova krema PO 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 112,8 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Jabučna krema, recept, kalorije, hranljive materije