Pekač kruha ili spor štednjak: koji izabrati? Video
Pekač kruha i višenamjenski kuhalo kuhinjski su aparati koji vam mogu uvelike olakšati život. Ali ne može svaka žena priuštiti oba moderna uređaja, često domaćica mora izabrati. Da biste razumjeli koja vam je oprema potrebna, trebali biste odrediti potražnju za funkcijama aparata za kruh i multivarkera u vašoj kuhinji. Prvi uređaj namijenjen je uglavnom za pečenje, u drugom se mogu kuhati razna jela.
Pekač kruha ili spor štednjak: što odabrati?
Naziv ovog aparata pokazuje da je uglavnom namijenjen za izradu kruha. U aparatu za pečenje kruha možete ispeći raženi i pšenični kruh, od različitih vrsta žitarica, slatkih ili beskvasnih, s raznim dodacima poput oraha, suhih kajsija ili grožđica. Glavna stvar je da će biti ukusna i zdrava, domaća, bez štetnih "kemikalija", poput mnogih industrijski proizvedenih peciva i pogača.
Međutim, funkcija ovog uređaja nije ograničena samo na pečenje kruha. U njemu možete brzo i jednostavno zamijesiti tijesto za pizzu, knedle, lepinje ili kolače, pite, čime štedite vrijeme.
Tada domaćica sama odlučuje hoće li nastaviti kuhati proizvod u samoj pekači za kruh ili koristiti tradicionalnu pećnicu.
Postoje i takvi modeli aparata za kruh u kojima možete kuhati kašu, kolače, čak i maslac, pekmez ili marmeladu, razne deserte, sirupe i kompote. No, na primjer, takav kućanski aparat zasigurno nije prikladan za pripremu pilava ili juhe.
Stoga, ako želite dobiti univerzalnog asistenta u jednoj osobi, on vam neće odgovarati. No, za domaćice koje više vole stvarati složena jela vlastitim rukama, ali ne žele gubiti vrijeme na pravljenje kruha za večeru ili kolačića za čaj, aparat za kruh je idealna opcija.
Funkcije i karakteristike multivarkera
Višenamjenski kuhalo je uređaj koji vam omogućuje pečenje, kuhanje i pirjanje, prženje, pirjanje i kuhanje na pari. Nije ni čudo što naziv sadrži prefiks “multi”. U ovom uređaju možete kuhati najsloženije jelo, a ne morate stajati na štednjaku, miješati, paziti da hrana ne zagori, stalno nešto dodavati. Dovoljno je staviti hranu u zdjelu, postaviti željeni način rada, a multivarker će učiniti gotovo sve za vas.
Veliki plus ovog uređaja je što u njemu možete napraviti nekoliko jela istovremeno.
Takođe, multivarker može zagrijati hranu i držati gotova jela vruća do 12 sati.
Gotovo svi takvi uređaji imaju funkciju odgođenog pokretanja, kada, na primjer, možete staviti hranu u zdjelu navečer, postaviti pravo vrijeme i ujutro uživati u svježoj hrani.
Međutim, multivarker ne može zamijesiti tijesto. Da biste u njoj pekli lepinje, muffine ili pitu, prvo morate sami izmiješati. Osim toga, pekarski proizvodi nisu toliko ukusni u multikuvaču kao u aparatu za kruh: blijeđi su, vlažniji, bez ukusne hrskave kore.