Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 266 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 633 G |
| proteini | 30.7 G | 76 G | 40.4% | 15.2% | 248 G |
| masti | 15.9 G | 56 G | 28.4% | 10.7% | 352 G |
| voda | 51.2 G | 2273 G | 2.3% | 0.9% | 4439 G |
| pepeo | 2.2 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 G |
| Vitamin PP, NO | 10.9 mg | 20 mg | 54.5% | 20.5% | 183 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalcijum, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.4% | 2632 G |
| Sumpor, S | 307 mg | 1000 mg | 30.7% | 11.5% | 326 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 G |
Energetska vrijednost je 266 kcal.
Chinook losos, kraljevski losos, Aljaska, dimljen bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin PP - 54,5%
- Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
Tagovi: kalorijski sadržaj 266 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je Chinook losos, kraljevski losos, Aljaska, dimljeni, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Chinook lososa, kraljevski losos, Aljaska, dimljeni