Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 G |
| proteini | 1.1 G | 76 G | 1.4% | 2.9% | 6909 G |
| masti | 2 G | 56 G | 3.6% | 7.5% | 2800 G |
| Ugljikohidrati | 6.2 G | 219 G | 2.8% | 5.8% | 3532 G |
| Alimentarna vlakna | 0.5 G | 20 G | 2.5% | 5.2% | 4000 G |
| voda | 88.5 G | 2273 G | 3.9% | 8.1% | 2568 G |
| pepeo | 1.6 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | 750 G |
| beta karoten | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 30% | 694 G |
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.7% | 7500 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.3% | 9000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.7% | 12857 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.3% | 2500 G |
| Vitamin PP, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.1% | 6667 G |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 45 mg | 2500 mg | 1.8% | 3.8% | 5556 G |
| Kalcijum, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 G |
| Magnezijum, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 G |
| Natrijum, Na | 386 mg | 1300 mg | 29.7% | 61.9% | 337 G |
| Fosfor, P. | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 21% | 988 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 3 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.2 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.6 G | maks. 18.7 g |
Energetska vrijednost je 48 kcal.
Glavni crveni sos 2-74 svaki bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 13,3%, beta-karoten - 14,4%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
Tagovi: kalorijski sadržaj 48 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrednost, vitamini, minerali, šta je korisno Crveni osnovni sos 2-74 svaki, kalorije, hranljive materije, korisna svojstva Osnovni crveni sos 2-74 svaki