Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 G |
| Ugljikohidrati | 12.6 G | 219 G | 5.8% | 11.4% | 1738 G |
| Alimentarna vlakna | 0.2 G | 20 G | 1% | 2% | 10000 G |
| voda | 86.9 G | 2273 G | 3.8% | 7.5% | 2616 G |
| vitamini | |||||
| Vitamin C, askorbinski | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 2% | 10000 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 G |
| Kalcijum, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 G |
| Natrijum, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 G |
| Fosfor, P. | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 2 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 10.6 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 51 kcal.
Tagovi: sadržaj kalorija 51 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Umak od brusnice na 2-112, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Umak od brusnice na 2-112