Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 G |
| proteini | 3.19 G | 76 G | 4.2% | 2.5% | 2382 G |
| masti | 8.74 G | 56 G | 15.6% | 9.3% | 641 G |
| Ugljikohidrati | 19.03 G | 219 G | 8.7% | 5.2% | 1151 G |
| voda | 68.13 G | 2273 G | 3% | 1.8% | 3336 G |
| pepeo | 0.91 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 G |
| Vitamin PP, NO | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 G |
| Kalcijum, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 G |
| Magnezijum, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 G |
| Natrijum, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 G |
| Sumpor, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 G |
| Fosfor, P. | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 G |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 G |
| Bakar, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 G |
| Selen, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 G |
| Cink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 1 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 11.67 G | maks. 100 g | |||
| galaktoza | 0.13 G | ~ | |||
| laktoza | 4.26 G | ~ | |||
| saharoza | 7.28 G | ~ | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 31 mg | max 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transgender | 0.296 G | maks. 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.237 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 5.335 G | maks. 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.198 G | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.152 G | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.093 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.227 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.249 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.825 G | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.084 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 2.388 G | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.053 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.039 G | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.014 G | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.004 G | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.006 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 2.47 G | min 16.8 g | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.068 G | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.172 G | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 G | ~ | |||
| 16: 1 trans | 0.03 G | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.017 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.204 G | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 G | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.207 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.009 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.434 G | od 11.2 do 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.059 G | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.255 G | ~ | |||
| 18: 2 Konjugovana linolna kiselina | 0.047 G | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.034 G | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.003 G | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 skrob | 0.004 G | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.002 G | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 G | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.013 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.043 G | od 0.9 do 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Dokosapentaenojski (DPC), Omega-3 | 0.005 G | ~ | |||
| Omega-6 masne kiseline | 0.284 G | od 4.7 do 16.8 | 6% | 3.6% |
Energetska vrijednost je 168 kcal.
- unca tečnosti = 25 g (42 kCal)
- mali 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- srednje 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, koktel od vanilije bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B5 - 12,4%, vitamin B12 - 12%, fosfor - 12,1%, bakar - 19%
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i konverziji aminokiselina. Folati i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
Tagovi: kalorijski sadržaj 168 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koliko je BURGER KING koristan, koktel od vanilije, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva BURGER KINGA, koktel od vanilije