sadržaj
Opis
kola - tonično slatko gazirano piće koje sadrži kofein. Naziv pića potiče od oraha Kola koji se u originalnom receptu koristio kao izvor kofeina.
Po prvi put američki kemičar John Statom Pemberton napitak je proizveo 1886. godine kao ljekoviti sirup. Piće je prodavao u porcijama od 200 ml. u ljekarnama kao lijek za „nervne poremećaje“. Nakon nekog vremena počeli su gazirati i prodavati piće u automatima. Dugo su koristili cola orahe i lišće grmlja koke koji sadrže opojne supstance (kokain) kao dio pića.
U to vrijeme ljudi su slobodno prodavali kokain, a umjesto alkohola dodavali su ga pićima jer je bio "aktivan i zabavan". Međutim, od 1903. kokain je, zbog negativnog utjecaja na tijelo, bio zabranjen za bilo kakvu upotrebu.
Moderni sastojci pića proizvođači imaju najstrože povjerenje i komercijalno su osjetljivi. Istovremeno, recept mogu znati samo dvije osobe na višim položajima. Svako otkrivanje komponenata od strane zaposlenih u kompanijama snosi krivičnu odgovornost.
Tokom svog postojanja, napitak je stekao značajnu popularnost u cijelom svijetu. Ima takav brend Cola kao što su Coca-Cola, Pepsi-Cola u SAD-u i Afri-Cola u Njemačkoj. Ali uprkos tome, to je američko piće, koje se prodaje u više od 200 zemalja.
Prednosti Cole
Ekstrakt orašastih plodova kole, koji je dio pića, snažno je tonik zbog sadržanih supstanci. Teobromin, kofein i kolatin zajednički djeluju sedativno, dajući privremeni naboj živahnosti i energije. Cola pomaže kod poremećaja želuca, mučnine, proljeva i upale grla. Kada se pojave simptomi, ne smijete konzumirati više od jedne čaše ohlađene kole.
Kola za koktele
Cola se široko koristi u pripremi koktela, posebno uz alkoholna pića. Najpopularniji koktel uz njega je whisky-cola. Njegova popularnost širom svijeta neraskidivo je povezana s legendarnom grupom The Beatles. Za njegovu pripremu koristili su viski (40 g), kolu (120 g), krišku limete i drobljeni led.
Vrlo originalan je koktel Roo Cola koji se sastoji od votke, likera Amaretto (25 g), Cole (200 g) i kockica leda. Piće se odnosi na dugo piće.
Okrepljujući učinak ima koktel koji kombinira votku (20 g), vrećicu instant kave (najbolje 3 u 1) i kokain. Svi sastojci sipajte u visoku čašu sa ledom. Istovremeno, kokain trebate dodavati dovoljno sporo jer se u kombinaciji s kavom javlja reakcija s stvaranjem pjene.
Kola u kuhanju
Takođe je široko popularan u kuhanju, posebno kada kuha marinade. Da biste to učinili, pomiješajte 50/50 umaka od kiselog krastavca i koksa, a rezultirajuću smjesu prelijte na meso. Sadržaj šećera kole tijekom kuhanja daje mesu zlatnu koru, a okus karamele i kiseline omogućit će vam da omekšate meso u kratko vrijeme.
Čudno, ali od Cole možete pripremiti dijetalnu tortu. Da biste to učinili, pomiješajte 4 žlice zobi i 2 žlice pšeničnih mekinja, dodajte 1 žlicu kakaa i 1 žličicu praška za pecivo. Sve sastojke dobro promiješajte i dodajte 2 jaja i 0.5 šolje Cole. Kolač pecite na 180 ° C oko 30 minuta. Provjerite spremnost drvenim ražnjem. Tako je kolač postao bujniji, a možete sipati fondan od 1 kašičice želatine i 3 kašike Cole.
Šteta Cola i kontraindikacije
Kola je vrlo hranjiv napitak zbog velike količine otopljenog šećera. Pretjerana konzumacija uzrokuje gojaznost. U okviru borbe protiv gojaznosti u nekim američkim gradovima zabranjena je prodaja koke u školama.
Sadržaj pića s fosfornom kiselinom oštećuje zubnu gleđ i povećava kiselost želuca, uništavajući tako njegove stijenke i čireve. Nije najbolja ideja koristiti koks ljudima koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Ova kiselina negativno utječe na apsorpciju kalcija iz hrane i izbacuje ga iz kostiju.
Kad pijete Colu, oralna sluznica postaje suha, pa se ovaj napitak vrlo teško pije, što dovodi do dodatnog opterećenja bubrega. Kola, gdje se umjesto šećera nalaze zaslađivači (fenilalanin), kontraindicirana je za ljude koji imaju fenilketonuriju.
