sadržaj
Apsolutno svi znaju da se ljudsko pamćenje, bez obzira koliko je divno, vremenom pogoršava. I apsolutno svi znaju da se to događa iz različitih razloga, najčešće fizioloških. Međutim, nije svaka osoba spremna podnijeti takvo stanje. Ovaj je članak svojevrsni pregled najefikasnijih, sa stanovišta vodećih nutricionista i fiziologa planete, načina za poboljšanje pamćenja.
Šta je memorija
Izostavljajući složenu terminologiju i govoreći jednostavnim razumljivim jezikom, pamćenje je posebna sposobnost osobe koja joj omogućava da pamti, čuva i reprodukuje ove ili one informacije u pravo vrijeme. Ogroman broj naučnika proučavao je i proučava sve ove procese.
Štoviše, neki od njih čak su pokušali izmjeriti veličinu čovjekove memorije, na primjer, Robert Berge sa Univerziteta u Sirakuzi (SAD). Dugo je proučavao mehanizme skladištenja i prenosa genetičkih informacija i 1996. godine to zaključio u mozgu može biti od 1 do 10 terabajta podataka… Ovi proračuni temelje se na znanju o broju neurona i pretpostavci da svaki od njih sadrži 1 bit informacija.
Međutim, teško je ove podatke trenutno smatrati pouzdanima, jer ovaj organ nije u potpunosti proučen. A dobiveni rezultati više su nagađanja nego konstatacije činjenica. Ipak, ova izjava izazvala je široku raspravu oko ovog pitanja, kako u naučnoj zajednici, tako i na mreži.
Kao rezultat toga, ljudi nisu razmišljali samo o vlastitim mogućnostima, već i o načinima kako ih poboljšati.
Prehrana i pamćenje
Jeste li počeli primjećivati da se vaše pamćenje postepeno pogoršava? Poznati dijetetičar Gu Chui Hong iz Malezije tvrdi da je to u ovom slučaju posebno važno je prilagoditi svoju prehranu... Uostalom, razlog tome može biti nedostatak hranjivih sastojaka potrebnih za mozak, koji poboljšavaju njegovu opskrbu krvlju.
Ona također spominje da je u časopisu Neurology objavljena publikacija koja opisuje pozitivne učinke mediteranske i DASH dijete (za sprečavanje hipertenzije) na pamćenje. Prema njihovim riječima, trebate jesti što više ribe, voća, povrća i orašastih plodova, pokušavajući tijelo zasititi vlaknima.
«Jedite 7-9 porcija voća i povrća dnevno. Ne pretjerujte sa slanom hranom i uklanjajte štetne masnoće, zamjenjujući ih korisnim. Možete dodati i kašu, puno orašastih plodova i sjemenki koje imaju nezasićene masne kiseline“Gu kaže.
Osim toga, ne zaboravite na antioksidante. A borovnice su im najbolji izvor. Prema nutricionistici, naučnici su dugo dokazali da 1 šalica borovnica dnevno ne samo da može spriječiti oštećenje pamćenja, već i poboljšati aktivnost mozga. A sve zato što u njemu postoje mržnje. Osim borovnica, pogodno je bilo koje bobičasto voće, kao i povrće i voće plave, bordo, ružičaste, tamnoplave i crne boje - kupine, crveni kupus, brusnice, crni ribizl itd.
Štaviše, u svoju ishranu morate dodati zeleno lisnato povrće - spanać, salatu, sve vrste kupusa. Sadrže folnu kiselinu, čiji nedostatak može izazvati oštećenje pamćenja. Ovaj zaključak je napravljen nakon sprovedenih naučnih studija u kojima je učestvovalo 518 osoba starosti 65 i više godina.
Također morate voditi računa o adekvatnom unosu omega-3 masnih kiselina, jer su to izvrsni antioksidanti. Većina ih je u ribi i sjemenkama.
Kako se sjećate svih ovih principa?
Prema nutricionistu, dovoljno je samo staviti tanjir sa naj „šarenijom“ hranom ispred sebe. Tako svoju prehranu možete obogatiti svim potrebnim supstancama, poboljšati opskrbu krvlju, pamćenjem i moždanom aktivnošću.
Top 12 namirnica za poboljšanje pamćenja
Borovnice. Moćan antioksidans. Dovoljna je jedna šalica borovnica dnevno.
Orasi. Da biste osjetili pozitivan učinak, trebate pojesti 20 grama. orasi dnevno.
Jabuke. Sadrže veliku količinu vitamina koji izravno utječu na funkcioniranje mozga. Morate jesti 1 jabuku dnevno.
Tuna. Sadrži i omega-3 masne kiseline i željezo. Osim tune, skuša, losos, bakalar i plodovi mora također su dobre opcije.
Citrusa. Sadrže ne samo antioksidante, već i željezo, neophodno za normalno funkcioniranje mozga.
Perad i goveđa jetra. Ovo su veliki izvori gvožđa.
Ruzmarin. Neophodan je za dobro pamćenje. Može se dodavati raznim jelima ili čaju.
Čaj od žalfije. Poboljšava pamćenje i koncentraciju.
Grah. Sadrži vitamine B skupine. Pozitivno djeluju na rad mozga i pomažu u borbi protiv depresije, koja je često jedan od uzroka oštećenja pamćenja.
Jaja, a posebno žumanjak. Pored proteina i vitamina, sadrži i posebnu supstancu koja se naziva holin, a koja poboljšava i pamćenje.
Mlijeko i mliječni proizvodi. Izvori holina i vitamina B12, čiji nedostatak negativno utječe na funkcioniranje mozga i pamćenje.
Kafa. Rezultati istraživanja pokazali su da ovo piće pomaže u koncentraciji, a tijelo zasićuje antioksidansima. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti i piti najviše 1-2 šalice dnevno.
Kako drugačije možete poboljšati pamćenje
- Dovoljno spavaj... Nesanica ili nedostatak sna, manje od 6-8 sati, mogu prouzrokovati oštećenje memorije.
- Redovno posjećujte endokrinologa... Mnogi ljudi sa problemima sa štitnjačom imaju oštećenja pamćenja. Inače, isti simptomi mogu se primijetiti kod svih koji pate od hroničnih bolesti, kao i dijabetesa.
- Izbjegavajte pijenje alkohola, previše slane hrane i pušenje, kao i hranu koja sadrži nezdrave masti (maslac, mast), zamjenjujući je biljnim uljima sa zdravim mastima.
- Nikada nemojte prestati učiti… Svaka aktivnost mozga pozitivno utječe na stanje pamćenja.
- Komunicirati... Naučnici kažu da društveni ljudi praktički nemaju problema s pamćenjem.
- Razvijte nove navike... Oni tjeraju mozak da radi, poboljšavajući tako pamćenje. Pored toga, možete rješavati križaljke, igrati se umnih igara ili skupljati slagalice.
- Bavi se sportom... Fizička aktivnost poboljšava cirkulaciju krvi i oksigenira mozak, što nesumnjivo pozitivno utječe i na njegovu aktivnost i na pamćenje.
I u svemu tražite pozitivno. Nezadovoljstvo životom često dovodi do depresije, što uzrokuje oštećenje pamćenja.