guma

Kad je riječ o žvakama, nehotice se prisjećamo debla trešanja i kajsija, kroz koje sok drveća teče poput jantarnih kapljica. Za nas je žvakaća guma jedna od važnih komponenti prehrane.

Proizvodi s maksimalnim sadržajem gume:

Opće karakteristike gume

Kao što je gore spomenuto, guma je dio soka drveta. Zapravo, to je polimer poznat svim "vlaknima". Međutim, vlakna, kao grublja tvar, tvore kožicu povrća ili voća. Guma, kao njen polimer, prisutna je u pulpi.

Ako definiciju damo uslovno, onda je guma isto vlakno, ali blažeg djelovanja. Guma sadrži veliku količinu galaktoze i glukuronske kiseline, koje su izvrstan opći tonik i nadoknađuju nedostatak vitamina.

 

Poput vlakana, i guma pomaže u čišćenju tijela od toksina i toksina. Normalizacija probavnog trakta, poboljšanje apsorpcije hranjivih sastojaka crijevnim zidovima, snižavanje nivoa holesterola u krvi, kao i suzbijanje prekomjernog apetita - sve su to blagotvorni učinci desni.

Proizvodi koji sadrže gumu apsorbiraju se u krvotok vrlo sporo i postepeno. Kao rezultat, promovira gubitak kilograma (naravno, pod uvjetom da ne pretjerujete s putovanjima u McDonald's).

Svakodnevna ljudska potreba za žvakom

Ovo pitanje je i dalje predmet rasprave među biolozima i nutricionistima. Svaki organizam je drugačiji.

Prvo, stope zavise od starosti. Djeca stara 1-3 godine - oko 19 grama dnevno, 4-8 godina - 25 grama.

Dalje, postoji razlika po spolu. U muškaraca je potreba za žvakom veća (zbog velikih količina tijela). Dakle, 9-13 godina - 25/31 grama (djevojčice / dječaci), 14-50 godina - 26/38 grama, 51-70 godina - 21/30 grama dnevno.

Ali neki su istraživači skloni vjerovati da stopu gume dnevno treba izračunavati na temelju fizičkih parametara (visina, težina). Logično je da ako je osoba više od prosječnih statističkih pokazatelja, tada će potreba za žvakom biti veća.

Znanstvenici vjeruju da se dnevna potreba za žvakom može zadovoljiti sa 100 grama kruha. Ali ovo gledište je vrlo subjektivno, jer prehrana mora biti raznolika, a žvakaća mora biti dobivena iz različitih izvora.

Da biste preveli indikatore dnevne doze žvakaće gume u određenu količinu proizvoda, samo trebate pogledati njenu količinu u 100 grama proizvoda od interesa. Na primjer, 100 grama zobenih pahuljica sadrži 8-10 grama gume, a borovnice oko 4 grama.

Potreba za žvakom se povećava:

  • S godinama (s porastom tjelesne težine);
  • tokom trudnoće (jer tijelo radi „za dvoje“, ili čak i više).

    Obratite pažnju na to koliko se puta povećala količina konzumirane hrane - količinu konzumirane gume treba povećati za istu količinu!

  • sa lošim metabolizmom;
  • sa brzim debljanjem.

Potreba za žvakom se smanjuje:

  • sa godinama (nakon 50 godina);
  • sa smanjenjem broja konzumiranih kalorija;
  • kada koristite gumu iznad propisane stope;
  • s prekomjernim stvaranjem plinova;
  • tokom pogoršanja upalnih procesa gastrointestinalnog trakta;
  • sa disbiozom.

Asimilacija desni

Vjerojatno ćete se iznenaditi kada saznate da se desni (sama tvar) praktički ne apsorbira u tijelu. U interakciji s vodom u crijevima stvara konzistenciju sličnu želeu, što usporava probavu.

Kao rezultat, glad se ne razvija tako brzo, a razina šećera ostaje na normalnom nivou dugo vremena. Također, redovna konzumacija hrane koja sadrži žvakaću pomaže u snižavanju kolesterola i uklanja otrovne tvari iz tijela.

Zbog toga se dnevna količina gume ne preporučuje konzumirati u jednom „sjedenju“ - ona se mora rasporediti tijekom dana.

Korisna svojstva gume i njen uticaj na telo

Guma je nezaobilazna pomoć za naš gastrointestinalni trakt, zahvaljujući kojoj tijelo hranjive sastojke bolje apsorbira. Guma pomaže u sprečavanju problema kao što su:

  • bolesti srca;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • dijabetes;
  • gojaznost;
  • zatvor.

Interakcija s drugim elementima

Žvakaća guma dobro stupa u interakciju s vodom, a istovremeno stvara masu nalik želeu. Kada se potroši velika količina gume, može doći do kršenja apsorpcije kalcija, magnezija i kalija.

Znakovi nedostatka desni u tijelu:

  • zatvor;
  • rijetke stolice;
  • hemoroidi;
  • česta trovanja;
  • problematična koža;
  • stalni umor;
  • slab imunitet.

Znakovi viška desni u tijelu:

  • nadimanje;
  • poremećaji;
  • kolike;
  • avitaminoza;
  • nedostatak kalcijuma (dakle, problemi sa zubima, kosom, noktima ...).

Čimbenici koji utječu na sadržaj desni u tijelu

Guma se ne proizvodi u našem tijelu, već nam dolazi samo hranom. Stoga, ako ne želite imati problema povezanih s njegovim nedostatkom, svakako biste trebali uključiti u prehranu hranu bogatu ovom supstancom.

Guma i ljepota

Odgovarajući unos gume ključ je vaše ljepote i sposobnosti da u bilo kojoj dobi izgledate mlado i svježe! Uravnotežena prehrana koja uključuje ovu supstancu jedna je od tajni lijepe kože, sjajne kose i tankog struka mnogih zvijezda.

Zahvaljujući svojstvima čišćenja desni, poboljšava se stanje kože i kose, a reguliraju se i metabolički procesi. Figura postaje vitka i klesana. Guma je predivan način da iznenadite druge svojom procvalom ljepotom!

Ostale popularne hranjive tvari:

Ostavite odgovor