Boranija, poznata i kao francuski pasulj, bogata je vlaknima, proteinima, ugljenim hidratima i vitaminima. U stvari, to su nezreli plodovi mahune, koji se odavno preporučuju za dijabetes. Kako francuski pasulj može pomoći vašem tijelu: – Korisno za menstruaciju kod žena i onih sa nedostatkom gvožđa
– Promovišite zdravlje srca fetusa tokom trudnoće
– Sprečite zatvor zbog visokog sadržaja vlakana
Flavonoidi i karotenoidi u grahu imaju snažna protuupalna svojstva i mogu pomoći u ublažavanju simptoma gihta.
– Poseduju umereno diuretičko dejstvo, stimulišući eliminaciju toksina iz organizma
– Prema nekim istraživanjima, boranija, mljevena u prah i nanesena na ekceme, pomaže u smanjenju svraba i suhe kože. Jedna od glavnih prednosti je efekat mahune na zdravlje srca. Budući da su bogati antioksidansima, vrlo njeguju srce i štite od oksidativnih oštećenja. Vlakna u pasulju snižavaju nivo holesterola u krvi. Osim toga, ove mahune su bogate magnezijem i kalijem, koji pomažu u kontroli krvnog pritiska. Francuski grah sadrži alfa-linolensku kiselinu, za koju se pokazalo da štiti od koronarne bolesti srca. Ishrana bogata ovom kiselinom pomaže u smanjenju rizika od srčanog udara, kao i nivoa triglicerida i holesterola. Važno je napomenuti da se boranija preporučuje kuhati na pari ili dinstati.