sadržaj
Nailazeći na spomen antioksidansa u sastavu proizvoda, odvest ćemo ih u kategoriju korisnika. Naravno, svi su čuli za ulogu antioksidanata u podmlađivanju tijela, održavajući njegovo zdravlje. Šta su oni, kako rade i šta zaštititi?
Antioksidanti su supstance koje neutrališu slobodne radikale - oksidanse. Slobodni radikali su uzrok starenja organizma, slabljenja njegovih zaštitnih funkcija i rizika od razvoja mnogih bolesti - karcinoma, zatajenja srca, dijabetesa, moždanog udara i drugih.
Antioksidanti normalizuju ravnotežu, čime mu daju prerano starenje i trošenje. Zahvaljujući ovim supstancama, poboljšava metabolizam i mršavi.
Puno antioksidanata u svježem voću i povrću, bobičastom voću, svježem soku i domaćem pire krumpiru. Šampioni po svom sadržaju - bokvica, borovnice, grožđe, suhe šljive, brusnica, šiška, ribizla, šipak, mangostin, acai bobice, agrumi, paprika, spanać i brokula. Nešto manji broj, zastupljeni su u orašastim plodovima, zelenom čaju, kakau i crnom vinu.
Pored prirodnih antioksidansa, tu su i sintetizovani biološki aktivni suplementi, tablete, kreme.
Kako su antioksidanti?
Slobodne radikale, te oksidante, čovjek obično neprestano proizvodi. Pomažu u borbi protiv virusa i bakterija, jačaju probavu i odgovorni su za mnoge važne tjelesne procese. Ali pod utjecajem loše ekologije, stresa, lošeg načina života u našem tijelu ne uspijeva, povećava se količina oksidansa u tijelu i oni uništavaju zdrave stanice. Zadatak antioksidansa je neutralizirati i eliminirati brzu destruktivnu ravnotežu.
Višak antioksidansa je takođe nepoželjan, jer dovodi do pojačanog razvoja tumorskih ćelija. Stopa svježeg povrća i voća za odrasle - 500 grama dnevno, za orašaste plodove - pregršt.
Svježe voće i povrće, orašasti plodovi Šampioni po sadržaju u svom sastavu antioksidansa. Ali to ne znači da ih nema u drugim proizvodima. Pijte crni čaj, jedite mahunarke, proizvode od integralnog pšeničnog brašna, mlijeko, svježa jaja i meso.