Mnogi ljudi vjeruju da krave nisu štetne ako se drže samo za proizvodnju mlijeka, „čak uživaju kad im se muze“. U savremenom svetu procenat urbanog stanovništva raste svakim danom i sve je manje mesta za tradicionalne farme gde krave pasu na livadi, a uveče ljubazna žena muze kravu koja se vratila sa paše u njenom dvorištu . U stvarnosti, mlijeko se proizvodi na farmama industrijskih razmjera, gdje krave nikada ne izlaze iz skučenog štala koji je svakom dodijeljen i muzu ih bezdušne mašine. Ali i gde god da se krava drži – na industrijskoj farmi ili u „bakinom selu“, da bi dala mleko, svake godine mora da rodi tele. Bik ne može dati mlijeko i njegova sudbina je neizbježna.
Na farmama se životinje prisiljavaju da se tele bez prekida. Kao i ljudi, krave nose fetus 9 mjeseci. Tokom graviditeta, krave ne prestaju da muze. U prirodnom okruženju, prosječna starost krave bi bila 25 godina. U savremenim uslovima, u klaonicu se šalju nakon 3-4 godine „rada“. Moderna muzna krava pod uticajem intenzivnih tehnologija daje 10 puta više mleka nego u prirodnim uslovima. Organizam krava prolazi kroz promjene i pod stalnim je stresom, što dovodi do pojave raznih bolesti životinja, kao što su: mastitis, Bovinova leukemija, Bovin imunodeficijencija, Kroninova bolest.
Kravama se daju brojni lijekovi i antibiotici za borbu protiv bolesti. Neke od bolesti životinja imaju dug period inkubacije i često prolaze bez vidljivih simptoma dok se krava i dalje muzu i šalje u proizvodnu mrežu. Ako krava jede travu, onda neće moći proizvesti tolike količine mlijeka. Krave se hrane visokokaloričnom hranom koja sadrži mesno-koštano brašno i otpad riblje industrije, što je neprirodno za biljojede i uzrokuje razne metaboličke poremećaje. Da bi se povećala proizvodnja mlijeka, kravama se ubrizgavaju sintetički hormoni rasta (hormon rasta goveda). Pored štetnog dejstva na organizam same krave, hormon izaziva i ozbiljne defekte u telu teladi. Telad koja su rođena od mliječnih krava se odbija od majke odmah nakon rođenja. Polovina rođene teladi su obično junice i uzgajaju se da zamene brzo propadajuće majke. Gobici, s druge strane, mnogo brže završavaju svoj život: neke od njih odrastu u odraslo stanje i pošalju po govedinu, a neke se već u ranom djetinjstvu kolju za teletinu.
Proizvodnja teletine je nusproizvod mlečne industrije. Ova telad se drže do 16 nedelja u skučenim drvenim štandovima gde se ne mogu okrenuti, protegnuti noge ili čak udobno leći. Hrani se zamjenom za mlijeko kojoj nedostaje gvožđe i vlakna, tako da razviju anemiju. Zahvaljujući ovoj anemiji (atrofiji mišića) dobija se “bleda teletina” – meso dobija tu delikatnu svetlu boju i visoku cenu. Neki gobici se kolju sa nekoliko dana starosti kako bi se smanjili troškovi održavanja. Čak i ako govorimo o idealnom kravljem mlijeku (bez dodataka hormona, antibiotika itd.), prema mnogim ljekarima, a posebno dr. Barnardu, osnivaču Komiteta liječnika za odgovornu medicinu (PCRM), mlijeko šteti tijelu odrasle osobe. Nijedna vrsta sisara se ne hrani mlijekom nakon djetinjstva. I nijedna od vrsta se prirodno ne hrani mlijekom druge životinjske vrste. Kravlje mlijeko je namijenjeno teladi koja imaju četverokomorni želudac i udvostruče svoju težinu u roku od 47 dana i teže 330 kilograma do navršene 1 godine. Mlijeko je hrana dojenčadi, ono samo po sebi i bez umjetnih dodataka sadrži hormone rasta neophodne za organizam koji raste.
Za pacijente s tumorima, mnogi liječnici smatraju mliječne proizvode čak i opasnim, jer hormoni rasta mogu stimulirati rast i reprodukciju malignih stanica. Odraslo tijelo je u stanju apsorbirati potrebne vitamine i minerale iz biljnih izvora i sintetizirati ih na svoj način, karakterističan za ovaj organizam. Ljudska konzumacija mlijeka povezana je s kardiovaskularnim bolestima, rakom, dijabetesom, pa čak i osteoporozom (niska gustina kostiju), upravo bolešću koju mlječna industrija toliko reklamira kako bi spriječila. Sadržaj životinjskih proteina u mlijeku vezuje kalcijum koji se nalazi u tkivima i izbacuje ga umjesto da obogaćuje ljudski organizam ovim elementom. Razvijene zapadne zemlje zauzimaju vodeću poziciju u svijetu po broju slučajeva osteoporoze. Dok zemlje u kojima se mlijeko praktično ne koristi, poput Kine i Japana, praktički nisu upoznate sa ovom bolešću.