sadržaj
Opći opis
Prehrana za gastritis. Bolest kod koje se sluznica želuca upali. Potrebna je posebna prehrana za gastritis. Kršenje površine sluznice je i primarno, što se smatra neovisnom bolešću, i sekundarno oboljenje koje nastaje kao rezultat prošlih bolesti, intoksikacije, infekcije.
Prvo, ovisno o prirodi utjecaja čimbenika bolesti, gastritis se dijeli na akutnu, karakterističnu upalu sluznice i hronično gastritis, koji je praćen strukturnim promjenama i iscrpljivanjem želučane sluznice. Drugo, zloupotrebom alkoholnih pića razvija se alkoholni gastritis.
uzroci
Akutni gastritis može se razviti kao posljedica jedenja masne, začinjene hrane, vrlo rashlađene ili, obrnuto, vrlo vruće hrane. Uzroci mogu biti i nadražujuće sluzokože, trovanje kiselinama i lužinama, mikrobi u pokvarenoj hrani. Hronični gastritis može se razviti zbog redovitih napada akutnog oblika ove bolesti. Takođe, njegovu pojavu često izazivaju hronične bolesti (tuberkuloza, hepatitis, karijes).
Simptomi gastritisa
Zadržimo se detaljnije na gastritisu. Koja je to bolest i koji drugi simptomi, osim bola, mogu ukazivati na ovu dijagnozu? Gastritis je upala sluznice želuca koja se javlja iz više razloga. Glavni provocirajući faktori gastritisa su:
- nepravilna prehrana (puno masne i pržene hrane, jedan obrok dnevno);
- pijenje velike količine alkoholnih pića;
- hronični stres;
- pušenje;
- upotreba lijekova koji djeluju na želudac, na primjer, nesteroidni protuupalni lijekovi (aspirin, ibuprofen);
- izloženost bakterijama Helicobacter pylori.
Obično je teško izdvojiti jedan razlog, jer se bolest razvija uslijed kombinacije gore navedenih čimbenika.
Znaci gastritisa:
bol je glavna žalba pacijenata sa gastritisom. Pacijenti ukazuju na lokalizaciju bolova u epigastrijumu (epigastrična regija). Bolovi se najčešće javljaju nekoliko sati nakon jela. Postoje i bolovi od gladi (bol koji se pojavljuje natašte ili nakon dužeg perioda nakon jela).
- Neugodne senzacije se pogoršavaju
- ako pacijent jede prženo, začinjeno, kiselo ili vruće;
- podrigivanje, nadimanje;
- tutnjava u stomaku;
- težina u želucu;
- mučnina, povraćanje;
- jezik obložen bijelom bojom;
- blagi porast tjelesne temperature (do 37 stepeni);
- želučana nelagoda koja ne prolazi tijekom dana.
Kao što je gore spomenuto, mnogi faktori mogu izazvati gastritis. Jedna od vodećih je bakterijska teorija, gdje bakterija Helicobacter pylori igra odlučujuću ulogu u razvoju bolesti. Međutim, nepravilna prehrana (na primjer, jedan ili dva obroka dnevno), ovisnost o određenoj vrsti hrane (začinjena ili pržena hrana) iritiraju želučanu sluznicu, uzrokujući patološki proces.
Zdrava hrana i prehrana za gastritis
Za gastritis je vrlo važno saznati nivo kiselosti želuca jer će od toga ovisiti posebnost vaše prehrane. Na primjer, sa malom proizvodnjom kiseline, morate uključiti u ishranu za gastritis namirnice koje povećavaju količinu hlorovodonične kiseline. A kod povećane kiselosti, naprotiv, što smanjuje kiselost želuca. Nutricionisti-gastroenterolozi identifikovali su listu korisnih proizvoda za gastritis. To uključuje:
- kaša sa mlekom (heljda, pirinač, zobene pahuljice);
- kuhana tjestenina;
- pečeni proizvodi od raženog kruha ili integralnog brašna;
- juhe od povrća ili mlijeka, razrijeđene vodom;
- nemasno meso bez kože (piletina, teletina, zec, govedina, ćuretina);
- dijetetske kobasice (kobasice mliječne, dječje i ljekarske, šunka bez masti);
- kotleti i parne polpete od mljevenog mesa ili ribe s malo masnoće;
- kuhana ili kuhana na pari riba (punjena, bezalkoholna), salate od morskih plodova);
- fermentisani mliječni proizvodi (kefir, jogurt, beskvasni sir, niskomasno mlijeko u ograničenim količinama);
- sirovo, pečeno i kuhano povrće (mrkva, krumpir, cvjetača, rutabaga, tikvice) ili salate od povrća (na primjer, vinaigrette);
- sirove nekisele vrste bobica (maline, jagode) i voće, žele od njih;
- med, džem;
- zelje (peršin, kopar);
- biljno ulje (maslinovo, bučino, susam);
- decoctions od šipka, slab čaj ili kava s mlijekom;
- doručak: heljdina kaša s mlijekom, čaša čaja, souffle od skute.
- Kasni doručak: a ne tvrdo kuhano jaje.
- Ručak: zobena juha, mesne knedle na pari, pire od mrkve, kompot od sušenog voća.
- Večera: kotleti od štuke na pari, ne velika količina testenine.
- Prije spavanja: kefir.
Narodni lijekovi za liječenje gastritisa:
- lišće zelene salate (nasjeckajte listove mlade salate, prelijte kipućom vodom i ostavite dva sata, uzimajte pola čaše dva puta dnevno);
- infuzija kore krkavine i stolisnika (kašičica mješavine po litru kipuće vode, kuhajte 10 minuta, ostavite pet sati, uzimajte 100 grama noću tjedan dana);
- propolis (uzimati 7-8 grama natašte ujutro tokom mjesec dana);
- infuzija majčine dušice na vinu (usitnjenu majčinu dušicu prelijte s jednom litrom suhog bijelog vina, povremeno protresajući, prokuhajte, prokuhajte, procijedite nakon šest sati, uzimajte 50 grama prije jela dva do tri puta dnevno).
Opasna i štetna ishrana za gastritis
Prvo, trebali biste ograničiti upotrebu maslaca (do 20 grama dnevno) i soli (do 30 grama).
"Lista zabranjenih" za gastritis uključuje hranu koja sadrži oksalnu kiselinu, ekstrakte, esencijalna ulja, koja aktiviraju lučenje sekretornih supstanci u želucu i stimuliraju pojačani rad gušterače.
Oni uključuju:
- masna riba, kao i dimljena, konzervirana i slana riba;
- svježi kruh, proizvodi od lisnatog i peciva, pržene pite;
- jela od patke, guske, jetre, bubrega, mozga, većine vrsta kobasica i mesnih konzervi;
- vrhnje, masno mlijeko, pavlaka, svježi sir, masni i slani sirevi;
- koncentrirane čorbe, supa od kupusa, okroshka;
- tvrdo kuhana ili pržena jaja;
- mahunarke;
- određene vrste povrća i začinskog bilja (rotkvice, rotkvice, češnjak i zeleni luk, gljive, kiseljak);
- slatkiši (peciva, umjetni jogurti, kolači);
- začini i začini (papar, senf, hren);
- hrana s visokim sadržajem konzervansa (kečap, umaci, majoneza);
- gazirana pića.
Pažnja!
Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja pruženih podataka i ne garantira da vam osobno neće naštetiti. Materijali se ne mogu koristiti za propisivanje liječenja i postavljanje dijagnoze. Uvijek se obratite svom ljekaru specijalistu!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაწერეთ განც ყლ არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს