sadržaj
Dijeta sa sirovom hranom danas je moderan trend u odnosu na prehranu u kojoj se konzumira samo sirova hrana. Sistem sirove hrane promovira ideju zdravog načina života bez štete po životnu sredinu, čišćenja tijela i borbe protiv prekomjerne težine, liječenja različitih hroničnih bolesti i produženja mladosti i očekivanog životnog vijeka. Međutim, mnogo žestoke rasprave vrti se oko popularne ideologije prehrane sirovom hranom. Je li ovaj način prehrane zaista koristan ili je samo zdravstven?
Mnogi ljudi prehranu sirovom hranom pozivaju na strogo vegetarijanstvo (veganstvo), ali, u usporedbi sa značenjem općeg izraza “”, u prehrani sa sirovom hranom hrana se uopće ne termički obrađuje, poput: kuhanja, pečenja, prženja , dupli kotao. Glavni cilj prehrane sirovom hranom je očuvanje hranjivih tvari u hrani.
Dijeta sa sirovom hranom podijeljena je u pet vrsta:
- 1 Svejeda dijeta sa sirovom hranom – ishrana uključuje sve prehrambene proizvode, čak i meso i drugo životinjsko poreklo, ali samo u sirovom, sušenom ili sušenom obliku.
- 2 Vegetarijanska prehrana sirovom hranom – meso i riba su potpuno isključeni iz prehrane, ali su dozvoljeni mliječni proizvodi, med i sl.
- 3 Veganska prehrana sirovom hranom Je li najčešća dijeta sa sirovom hranom koja dozvoljava samo sirovu hranu biljnog porijekla.
- 4 Dijeta od sirovog mesa (dijeta od sirovog mesa) – Ova vrsta ishrane sirovom hranom je veoma retka, dok ishrana uključuje sirovo životinjsko i živinsko meso, plodove mora, jaja, životinjske masti i druge životinjske proizvode, a biljna hrana se konzumira u minimalnim količinama.
- 5 Fruitarizam - ishrana se sastoji od sirovog voća, naime od različitog voća i povrća, osim mesa, a isključeno je i korjenasto povrće.
Korisna svojstva
Prema pobornicima prehrane sirovom hranom, korist ove metode prehrane je u tome što se na taj način osoba približava prirodi, a istovremeno postaje zdravija i stječe energiju zemlje. Ova se teorija temelji na činjenici da u ljudskom lancu ishrane u početku nije postojala termički obrađena hrana, već samo sirova hrana.
Prednosti prehrane sirovom hranom:
- Povrće, voće, žitarice, žitarice i u sirovom obliku zasićeni su vitaminima, antioksidansima, proteinima, esencijalnim masnim kiselinama - općenito, korisnim tvarima.
- Budući da prehrana sirovom hranom ne uzrokuje prejedanje i laganu prehranu, nivo holesterola i šećera u krvi uvijek je u granicama normale.
- Jesti sirovu hranu pomaže u izlječenju raznih bolesti, na primjer: hipertenzije, glavobolje, astme itd.
- Jesti sirovu hranu zasićuje tijelo energijom, u kojoj je osoba sposobna za dugotrajan fizički ili mentalni rad bez značajnog umora. Um postaje bistriji i razvija se osjećaj za intuiciju.
- Dijeta sa sirovom hranom omogućava vam mršavljenje u vrlo kratkom vremenu. Ali istovremeno, morate shvatiti da sve ovisi o tijelu, ako je sklono prekomjernoj težini, nakon nekog vremena moći će pronaći masnoće u sirovoj hrani i spasiti ih. Zbog toga, kada koristite sirovu prehranu za mršavljenje, takođe morate pratiti količinu hrane koju jedete.
- Uz prehranu sirovom hranom, normalnom snu treba puno manje vremena, oko 5-6 sati, dok ujutro tijelo funkcionira dobro, bez osjećaja umora.
Prelazak na dijetu sa sirovom hranom
Ne biste trebali uzimati prehranu sa sirovom hranom kao moderan trend i slijepo vjerovati u nevjerojatna vjerovanja drugih, jer je ovo vrlo odgovoran i važan korak u kojem će se u potpunosti promijeniti ne samo prehrana, već i način života općenito.
Neophodno je jasno razumjeti zašto je to potrebno i obavezno izvagati sve prednosti i nedostatke. Ali što je najvažnije, čvrstim usvajanjem takve odluke, treba shvatiti da će prijelaz na sirovu prehranu potrajati puno vremena i ne biste trebali žuriti s tim, kako ne biste naštetili svom zdravlju. Potrebno je pružiti priliku tijelu da se postepeno prilagođava novoj prehrani, bez neželjenih nuspojava.
Preporuke pri prelasku na prehranu sa sirovom hranom
- 1 Prije svega, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i dijetetičarom. Svaki organizam na svoj način percipira drugačije, pa nekima dijeta sa sirovom hranom može biti kontraindicirana.
- 2 Prelaskom na dijetu sa sirovom hranom, otprilike dvije sedmice, i dalje morate konzumirati kašice i topla pića i postepeno ih se odreći s vremenom.
- 3 Potrebno je piti jednostavnije, najmanje dvije litre dnevno.
- 4 Da bi se crijevna mikroflora prilagodila novoj prehrani, vlakna treba postepeno povećavati, odnosno jesti više voća i.
- 5 Preporučuje se prelazak na prehranu sirovom hranom negdje u lipnju ili srpnju, jer se u tom razdoblju pojavljuje različito povrće i bobičasto voće, pa će se promjena prehrane obaviti s manje poteškoća. Početnicima sirove hrane najteže je preživjeti prvu zimu.
- 6 Glavno je ne zaboraviti da prehrana treba biti uravnotežena i uključivati količinu bjelančevina i ugljenih hidrata koje su tijelu potrebne.
- 7 Dijetom sa sirovom hranom, u nekim slučajevima, možete hranu davati na toplotnu obradu, ali samo na temperaturi ne višoj od + 43 ° C.
- 8 Kako ne biste preopteretili želudac i ne naškodili procesu prerade hrane u tijelu, morate znati o kompatibilnosti različitih namirnica u njihovom sirovom obliku. Na primjer, ne možete kombinirati masti ili proteine sa šećerom, jer to uzrokuje fermentaciju, sa kojom se želudac teško nosi.
Opasna svojstva prehrane sirovom hranom
Kada se odlučite za prelazak na sirovu prehranu, morate znati o negativnim faktorima njenog utjecaja na ljudsko tijelo.
- Prehrana sa sirovom hranom često dovodi do nedostatka i. Ako je prehrana neuravnotežena, to je direktan put do nedostatka vitalnih tvari, posebno kalcija, magnezija itd.
- Kada prelazite na sirovu hranu, ne uzimajući sve potrebne supstance, s vremena na vrijeme možete osjetiti utrnulost udova, glavobolju i rane mogu dulje zacjeljivati.
- Dijeta sa sirovom hranom može dovesti do složenih probavnih tegoba. Neke sirove namirnice se međusobno ne kombiniraju, ne probavljaju se i tako štete tijelu. Na primjer, ne možete jesti voće s povrćem ili ugljene hidrate s proteinima.
- Ishrana sirovom hranom u početku može izazvati agresiju, jer, odbijajući žitarice i žitarice, tijelo nema dovoljno vitamina B, koji je odgovoran za živčani sistem i mentalno stanje.
- Sirovci mogu postati taoci vlastitog načina života. S vremena na vrijeme, neki se jedući sirove hrane oslobađaju jedući kuhanu hranu, nakon čega neprestano osjećaju krivicu prema svojim istomišljenicima. Dakle, nakon što ste se odlučili odreći kuhane hrane, to morate činiti samo za sebe, svoju korist i svoje zdravlje, a ne na tuđi poziv i uvjerenja.
- Ne može svako postati sirovina. Ako osoba već ima odraslu djecu i zdravlje joj to dopušta, možete pokušati promijeniti način prehrane, ali onima koji još nisu stekli potomstvo, u stanju trudnoće ili dojenja, tada je sirova hrana strogo zabranjena.
- Djeca i adolescenti ne bi trebali prelaziti na prehranu sirovom hranom, jer je njihovo tijelo tek u procesu formiranja i potrebna mu je punopravna prehrana za normalan razvoj i sazrijevanje.
- Takođe, upotreba isključivo sirove hrane ne preporučuje se starijim osobama, jer se metabolizam usporava u godinama koje propadaju i tijelo neće moći izolirati korisne supstance iz sirove hrane. Ali ljudi koji su stariji od 40 godina, imaju gojaznost, dijabetes, visoki krvni pritisak ili ih neko vrijeme može toviti, ali ne cijelo vrijeme.
- U slučaju probavnih problema, gastritisa, kolitisa, ne preporučuje se prelazak na dijetu sa sirovom hranom.
Yayi kyau Allah ya dafa mana