Sastojci Medena torta
| pileće jaje | 3.0 (komad) |
| margarin | 60.0 (gram) |
| šećer | 2.0 (zrno staklo) |
| med | 2.0 (stolna žlica) |
| soda | 1.0 (žličica) |
| pšenično brašno, premium | 3.0 (zrno staklo) |
| voda | 1.0 (zrno staklo) |
| maslac | 200.0 (gram) |
Način pripreme
Tijesto: jaja, margarin, 1 čaša šećera, pomiješajte med i stavite u parno kupatilo, kad se šećer otopi, maknite s vatre, dodajte sodu i brašno, brzo zamijesite tijesto. Razvaljajte 6 sočnih i ispecite. Krema: pomiješajte pola čaše vode sa šećerom i otopite na vatri. Odvojeno pomiješajte pola čaše vode s 2 žlice brašna, sjedinite oba dijela, prokuhajte na laganoj vatri. Ohladiti i umutiti sa puterom.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 G |
| proteini | 3.7 G | 76 G | 4.9% | 1.5% | 2054 G |
| masti | 16.6 G | 56 G | 29.6% | 9.2% | 337 G |
| Ugljikohidrati | 42.4 G | 219 G | 19.4% | 6% | 517 G |
| organske kiseline | 0.06 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.02 G | 20 G | 0.1% | 100000 G | |
| voda | 27.5 G | 2273 G | 1.2% | 0.4% | 8265 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 G |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 G |
| Vitamin B4, holin | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 G |
| Vitamin B9, folat | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 G | |
| Vitamin D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 G |
| Vitamin H, Biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 G |
| Vitamin PP, NO | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 G |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 G |
| Kalcijum, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 G |
| Silicij, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 G |
| Magnezijum, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 G |
| Natrijum, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 G |
| Sumpor, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 G |
| Fosfor, P. | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 G |
| Hlor, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 G |
| Jod, ja | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 G |
| Cobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 G |
| Mangan, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 G |
| Bakar, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 G |
| Molibden, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 G |
| Nikal, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Olovo, lok | 1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 G |
| Titan, ti | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 G |
| Krom, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 G |
| Cink, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 11.4 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 4 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 54.1 mg | max 300 mg |
Energetska vrijednost je 322,7 kcal.
Torta „Med“ bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 22,2%, kobalt - 13%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Medena torta PO 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 322,7 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Medeni kolač, recept, kalorije, hranjive tvari