Crvena kovnica: Crvena vrata
Crvena menta je začinska biljka koja je pogodna za ukrašavanje vrta. Može se koristiti u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Postoje različite sorte takve mente, uzgajaju se po istoj shemi.
Zbirni naziv svih sorti ove nane je perilla. U početku je rasla samo u Kini i Japanu, ali se kasnije rasula po cijelom svijetu. Počele su se stvarati sve nove sorte s crvenim lišćem, uključujući i u Rusiji.
Ukusna i aromatična pića mogu se napraviti od crvene nane
Evo trenutno najpopularnijih sorti:
- „Nanking“. Drugo ime je "povrće". Izvana, nana podsjeća na bosiljak, ali s većim listovima i glatkim sjemenkama.
- "Kapljica rose". Drugi naziv je kovnica „Red Gate“. Ranozrela sorta, uzgajana u Rusiji.
- Akashiso. Karakteristika - izražena paprena aroma.
- Crvena nana. Listovi su ljubičasti i resani. Miris je mješavina nane, limuna i cimeta.
- “Aoshiso”. Aroma je mješavina papra, karamele i anisa.
Zajednički nedostatak svih sorti je što ne podnose dobro mraz. Bolje ih je uzgajati u toplim regijama Rusije.
Uzgoj mente sa crvenim listovima
Ovo je prilično hirovita biljka, pa ju je nemoguće sijati izravno u otvoreno tlo, prvo morate pripremiti sadnice. Krajem aprila potopite sjeme 2 dana u vodu, a zatim ga posadite u plastične posude i prekrijte čašama. Uklonite staklo nakon nicanja. Usadite sadnice kad se na njima pojave 2 lista.
Najbolje je saditi nanu na mjestima na kojima su rasle mahunarke.
Za sadnju odaberite samo osunčana područja vrta. Za crveno lišće potrebno je svjetlo. Odabrano područje mora biti skriveno od propuha, u suprotnom će menta biti slaba ili čak brzo uginuti.
Pripremite zemljište za sadnju na jesen. Iskopajte ga i dodajte kompost. Na tlo u proljeće unesite mineralna gnojiva. Zrele sadnice posadite u zemlju ako prosječna dnevna temperatura nije niža od + 12 ° C. Nakon sadnje pospite zemlju grmljem pijeskom. Ovo će zaštititi nanu od gljivica.
Uklonite korov s gredica po potrebi. Otpuštajte tlo dva puta mjesečno. Zalijevajte nanu 2-3 puta sedmično jer voli vlagu. Povećajte količinu zalijevanja tokom vrha ljetnih vrućina. Najbolji način navodnjavanja je navodnjavanje prskanjem. Nana je poželjno zalijevati nakon zalaska sunca.
Odaberite bilo koju od ovih neobičnih sorti mente i uzgajajte ih u svom vrtu. Takva biljka ukrasit će dvorište, a kasnije se može sakupljati, sušiti i koristiti za pripremu aromatičnih jela i pića.