Priprema:
Za razliku od klasičnih Pad Noodles, ovo je veoma izdašno jelo sa sojom
tofu i pečurke.
1. Potopite pirinčane rezance u vodu 15 minuta, ili prema uputstvu
pakovanje. Ocijedite i ostavite sa strane.
2. Zagrijte ulje u velikoj tiganji ili voku i prodinstajte bijeli luk, đumbir i
ljutike 1-2 minute do svijetlosmeđe boje.
3. Dodajte pečurke i pržite 2-3 minute, dodajte tofu i pržite dok
braon kora.
4. Pomiješajte soja sos, pirinčano vino, riblji sos, puter od kikirikija i
čili sos, dodajte u tiganj.
5. Dodajte rezance i pomiješajte sa sosom. Pospite orasima i
nasjeckanog bosiljka i poslužite toplo.
Bon appetit!