Kobasica: smrtonosna iluzija
Kobasica je uvijek poželjan proizvod na trpezi svakog mesojeda. I kako mesnice uspijevaju prehraniti takvu hordu? A kako da proizvodi budu ukusni? Inače, u drugom pitanju logika je jednostavna: meso nema neki prijatan ukus, treba ga obilno preliti umacima, posuti začinima, posoliti. Kada se provode eksperimenti gdje se ljudima nudi prirodno meso i „hemija“, onda većina ljudi preferira ovo drugo.
Dakle, kako bi se smanjili troškovi materijala za proizvodnju (mesa), ali povećao broj prodaje, pogoni za preradu mesa već dugo koriste poseban gel, "zahvaljujući" kojem se iz tanke mesne trake dobiva veliki komad mesa. . Sadrži i pojačivač okusa, pa ga vole mesojedi. A pod normalnom rasvjetom, njegova boja postaje vrlo prezentabilna za ljubitelje leševa - blijedo ružičasta. Ali ovo je više o šunki i šunki.
Dimljenje kobasica takođe nije profitabilan posao, kada možete brzo postići željeni efekat upotrebom izuzetno otrovnih tečnosti za pušenje. Sadrže, na primjer, formaldehid. Neko hoće da kupi sve ove sastojke posebno i pojede?! To je to… Ali, da li želite fosfate? Uostalom, postoji još jedna nijansa: meso se raspada, što će se današnjim mesožderima učiniti čudnim. Dakle, da biste poboljšali, naučno govoreći, organoleptičke pokazatelje, boju i teksturu, gotovo zaustavili oksidativne procese, možete koristiti „ukusne“ fosfate. Sada, bez obzira na lošu kvalitetu izvornog materijala, vitrine dobijaju ono „meso“ koje prija oku i ukusu mesoždera, koje se može čuvati dugo, predugo.
Sledeći aditiv za smrtonosnu iluziju je E-250 (natrijum nitrit), takođe je boja, takođe je i začin, takođe je i konzervans. Primjena: slanina, kobasice, razne vrste hladnog mesa i dimljena riba. Njemu mesojedi duguju to što kupuju klanje koje nije sivo. Natrijum nitrit također inhibira rast bakterija koje uzrokuju botulizam. To je zato što se sam E-250 može dobro nositi s osobom bez pomoći neke vrste botulizma. Natrijum nitrit uzrokuje rak, pojačava djelovanje nitrozamina. Sada se, međutim, pojavio "humani" trend: da meso ne bi tako jasno "pokosilo" ljude, slanini se dodaje askorbinska kiselina. Sprječava stvaranje nitrozamina. E, ovo je koliko treba da uradite da biste prodali komad jadne zaklane životinje! Ali natrijev nitrit, čak i bez njega, i dalje ostaje specifičan otrov: veže hemoglobin, što, kao rezultat, uzrokuje gladovanje kisikom. Ako su mesožderi takvi samoubice, onda će bar djecu sažaliti! Doktori, nutricionisti u jedan svinjski glas viču da djeci jednostavno treba meso! Svi ovi dodaci čine napor da se zasiti djetetov organizam jednostavno uzaludan, štoviše, krvni sudovi se začepljuju, pojavljuju se kamenci u bubregu, sve lošije rade jetra i gušterača, a gotovo na prvom mjestu stradaju crijeva, kovačnica našeg imuniteta. Dakle, potrebni su fosfati, nitriti i natrijum nitrati?! Zadnja dva jako uzbuđuju nervni sistem, djeca postaju neadekvatna, a kakvi će biti u adolescenciji?! A kasnije?! Meso je prijetnja državnoj sigurnosti! Ako je “super inteligencija” to ipak shvatila, onda mi objašnjavamo!
Kuhane kobasice su i dalje te kobasice. Ogromnu količinu skrivene masti, čak do 40% težine proizvoda zauzima mesni otpad – unutrašnja mast, svinjska koža (ko je povratio – izvinite!). Generalno, govorili smo o manje-više svjesnim proizvođačima. Da, da, „zanatski“ način proizvodnje kobasica je skup čak i službeno zabranjenih aditiva na međunarodnom nivou! Jedino što u takvim kobasicama nije pogubno je etiketa.
Smatramo da bi polemika između mesojeda i vegetarijanaca trebalo da bude završena, makar samo zato što je debata o mesu, kojeg odavno nema, besmislena, osim debate u etičkoj sferi. Mesojedi! Odustanite i pridružite nam se! Očekuje vas topao doček, topli biljni čaj, zdrava hrana, novi uspjesi u razvoju vaše ličnosti! Ozbiljno, razmislite o tome, jer meso nije vredno života vas i vaše dece!