Solyanka sa pečurkama

Priprema:

Prigotovlâetsâ u sotejnike:

Melko porezannoe salo podžarivaetsâ, kladetsâ porezannoe mâso, 15 minuta

podžarivaetsâ, zatim griby, opet žarim (sve se čini na laganoj ognji).

Solitʹ, perčitʹ, lavrovyj list po ukusu.

Kogda sve éto došlo do spremnosti, kladem našinkovanu kapustu, tušim.

Kapusta potušilasʹ, kladem kartofelʹ melko narezannyj.

Tomatnu pastu klastʹ tolʹko posle spremnosti kartofelâ.

Glavno solânku pomešivatʹ redovno.

Bon appetit!