07.00
Čaša soka od paradajza
bogata beta-karotenom, supstancom koja podržava imunitet T-stanica. Sadrže i vitamin B koji ublažava umor i glavobolju. Paradajz je jedan od najboljih izvora likopena, supstance koja može spriječiti razne oblike raka.
Hleb od celog zrna ili musli od banana
povećati proizvodnju serotonina u mozgu. Ova supstanca pomaže u održavanju dobrog raspoloženja u stresnom svakodnevnom životu.
Izvor su vitamina B, koji su uključeni u proizvodnju serotonina i stimuliraju mozak. Osim toga, banana štiti zidove želuca od utjecaja klorovodične kiseline, čime se sprječava gastritis.
Sir sadrži triptofan, koji je također uključen u proizvodnju serotonina.
11.00
Crni hljeb sa svježim sirom
dugo se probavlja, što mu omogućava da polako i ravnomjerno pruža tijelu ugljikohidrate koji stabiliziraju razinu šećera u krvi. Ako vam šećer padne, osjećate se umorno, pogoršava vam se raspoloženje, a s tim i sposobnost koncentracije.
sadrži aminokiselinu tirozin, koju tijelo koristi za proizvodnju dopamina, koji sprečava prekomjerno uzbuđivanje živčanog sistema. Dopamin održava tijelo u tonu, pomaže u suočavanju sa stresom i poboljšava cjelokupno raspoloženje.
sok od narandže
opskrbljuje tijelo vitaminom C, sadrži kalij, mineral koji normalizira rad srca i rad nervnog sistema. Osim toga, čaša soka nadoknađuje nedostatak tekućine, što je čest uzrok nepažnje i umora.
13.00
Rižoto od savojskog kupusa s lososom
ima umirujuća svojstva. bolje ga je kuhati na pari - na taj će način zadržati više vitamina C i kalijuma, što će tonirati zidove krvnih žila i spriječiti glavobolju i umor.
- odličan izvor omega 3 masnih kiselina. Oni su takođe uključeni u proizvodnju serotonina.
Jabuke i kruške
sadrže pektin, topiva vlakna koja održavaju šećer u krvi na optimalnom nivou i sprječavaju vas da padnete u nesvijest zbog nedostatka šećera. Jabuke i kruške mnogo su zdravije od čokolade čija konzumacija dovodi do oštrih skokova šećera u krvi.
Čašu vode
Što više popijemo, manje je prostora za kafu. Potrebno je piti najmanje 1,5 litre vode dnevno.
16.00
Voćni jogurt
povećava razinu triptofana i tirozina u krvi. Obje ove supstance smanjuju umor i povećavaju sposobnost koncentracije, što je vrlo važno popodne.
Jogurt sadrži veliku količinu kalcijuma, koji igra odlučujuću ulogu u brojnim vitalnim procesima u tijelu, uključujući regulaciju protoka krvi u mozak i prijenos živčanih impulsa u mišiće.
Voćni desert
Je li najbolji desert koji možete zamisliti. Mnoga istraživanja pokazuju da će, ako pojedete 600 grama voća dnevno, to biti dobra prevencija kardiovaskularnih i onkoloških bolesti. Uz to, voće sadrži puno ugljikohidrata, a to je izvor "brze" energije.
19.00
Veliki dio salate
Gotovo sve vrste imaju smirujući učinak na nervni sistem. Naučnici su otkrili mikroskopske doze alkaloida morfijuma u stabljikama salate, koji pomaže u opuštanju nakon napornog dana.
Paprikaš od povrća, pileća prsa i ciabatta
Iz antistresnih razloga, uglavnom biste trebali pokušati jesti manje crvenog mesa navečer, zamjenjujući ga nemasnom piletinom - na primjer, pari dojke sa začinskim biljem. Više povrća i začinskog bilja. Ciabatta je talijanski hljeb od pšeničnog brašna koji sadrži kompleks ugljikohidrata koji, posebno u kombinaciji s redovnim vježbanjem, mogu pomoći u upravljanju stresom.
Salata od ananasa, narandže i kivija
Kad se naporan dan završi, vaše se energetske rezerve obično potroše, obrambene snage tijela oslabe. Agrumi i kivi bogati su vitaminom C koji jača imunološki sistem.
Ananas sadrži malo vitamina, ali sadrži bromelain koji blagotvorno djeluje na cirkulaciju krvi i snižava krvni pritisak.
23.00
Šolja čaja od kamilice
Opušta, smiruje, smanjuje anksioznost i pomaže vam da zaspite. Ako vam se ne da sakupljati i sušiti ili nemate vremena za sakupljanje i sušenje, uredne vrećice čaja iz supermarketa su u redu. Usput, nakon kuhanja čaja mogu se ohladiti i staviti nekoliko minuta na kapke - to će vam pomoći da "osvježite" izgled.