U proljeće, istovremeno sa smrčkama, u šumama se pojavljuju linije (Gyromitra): ove se gljive također mogu smatrati iskonskim, jer u drugim zemljama praktički nisu uobičajene ili nisu popularne. Ali u našoj zemlji, Gyromitra je cijenjena od davnina: u sezoni žetve, kada su ponestajale zimske zalihe, malo je stolova moglo bez ovih gljiva.
Budite veoma oprezni! Među linijama postoje i jestive i otrovne vrste. Divovske linije su iznenađujuće nježne i ukusne gljive, a obične linije su otrovne. Vrlo ih je lako razlikovati: otrovne obične linije imaju tamnosmeđe-kestenastu ili smeđkastu kovrčavu kapu i ujednačenu i dugu stabljiku, a jestive divovske imaju vrlo široku gomoljastu nogu, zbog čega su i dobile takav naziv, a mnogo su svjetlije boje – žućkaste. Kao što vidite, pečurke za šavove izgledaju drugačije, pa je teško pogriješiti prilikom njihovog sakupljanja.
Opis linije diva
Staništa džinovskih struna (Gyromitra gigas): u listopadnim i mješovitim šumama breze, na tlu bogatom humusom, rastu u malim grupama ili pojedinačno.
Sezona: april maj.
Šešir je visine 4-8 cm, a cijela gljiva ima visinu do 15 cm, a još veća debljina - do 30 cm.
Kao što možete vidjeti na fotografiji, boja klobuka ove linije gljiva je svijetlo smeđa, klobuk je pričvršćen za stabljiku:
Noga je visoka 3-7 cm, a debljina je veća - 6-10 cm. Noga je ovalnog poprečnog presjeka, boje je prljavo bijele.
Pulpa: bijela ili sivkasta, bez mnogo ukusa i mirisa.
Records. Noga u gornjem dijelu se odmah pretvara u šešir, tako da pločice kao takve nema.
Varijabilnost. Boja klobuka mijenja se od svijetlosmeđe, kasnije do tamnosmeđe i crvenkastosmeđe.
Slične vrste. Jestiva divovska linija vrlo nejasno podsjeća na nejestivu i koja uzrokuje bolove u stomaku (Gyromitra esculenta), koja se ističe po ne tako masivnoj stabljici i smeđom kestenjastom šeširu.
jestivost: prethodno se kuvaju najmanje 25 minuta, nakon čega se prže, kuvaju, konzervišu.
Jestivo, 3. i 4. kategorije.
Ove fotografije pokazuju kako izgledaju gigantske pečurke:
Kako izgleda normalna linija?
Staništa običnih linija (Gyromitra esculenta): na pjeskovitom tlu u mješovitim šumama, među travom i pored raspadnutog drveta, rastu u malim grupama ili pojedinačno.
Sezona: april maj.
Šešir je prečnika 3-10 cm, sfernog je oblika. Posebnost ove vrste je bezobličan šešir s mozgom tamnog kestena ili smeđe-smeđe boje. Šešir, mjestimično narastao sa nogom.
Noga je kratka, debela, visine 2-6 cm, debljine 15-30 mm, izbrazdana ili presavijena, šuplja, prvo bijele, kasnije boje slonovače, ima uzdužne žljebove.
Pulpa: beličasta, tvrda, bez mnogo ukusa i mirisa.
Records. Noga u gornjem dijelu se odmah pretvara u šešir, tako da pločice kao takve nema.
Varijabilnost. Boja klobuka varira od smeđe-kestenjaste do ružičasto-kestenaste i smeđe-smeđe.
Slične vrste. Nejestiva obična linija razlikuje se po opisu od jestive linije diva (Gyromitra gigas). Div ima masivnu ovalnu ili nepravilnu stabljiku s poprečnim presjekom većim od visine gljive.
Otrovno, otrovno.
Ovdje možete vidjeti fotografije gljiva obje vrste linija, čiji je opis prikazan gore:
Glavna korisna svojstva linija
Kako su čudesne čudovišta i iznenađenja prirode! Obične linije imaju izvrsna ljekovita svojstva, uprkos činjenici da su otrovne. Prednosti divovskih linija su također velike.
Glavna ljekovita svojstva linija su:
- Linije imaju analgetska svojstva i ublažavaju bol.
- Line tinkture se koriste za liječenje i ublažavanje bolova kod bolesti zglobova, artritisa, radikulitisa, reumatizma, poliartritisa, osteohondroze, nožnih ostruga.
- Liječenje obraslih kostiju.
- Liječenje pankreatitisa i pankreasa.
- Liječenje onkoloških bolesti do kasnih faza, kada je potrebno ublažavanje bolova.
- Tinktura se pravi od nasjeckanih šampinjona (oko 10 grama), sipaju se u 150 g dobre votke, miješaju i stavljaju u hladnjak 2 sedmice. Zatim utrljajte tinkturu u bolna mjesta i pokrijte tijelo toplim vunenim šalom.
