Srce kuca ne samo za drugu osobu, već prije svega za nas. Naš najvažniji organ zaslužuje poseban tretman. Ako možemo da se žrtvujemo za druge, učinimo nešto i za sebe.
Svako od nas treba da brine o tome da što duže uživa u zdravlju. Bez sumnje, kretanje, izbjegavanje stimulansa i zdrav način života imaju veliki utjecaj na naše pravilno funkcioniranje. Važan faktor zdrave ishrane je prisustvo voća i povrća u našoj ishrani. Nikoga ne treba podsjećati na njihovo blagotvorno djelovanje na naše zdravlje, a ipak, i među našim prijateljima imamo veliku grupu ljudi, posebno muškaraca, koji radije opskrbljuju tijelu prazne kalorije umjesto vitamina iz voća i povrća. Među muškarcima postoji verovanje da pravi muškarac mora da pojede pristojan komad mesa i da se neće začepiti „zelenom salatom“.
Ako je fizička aktivnost postala moderna, a fitnes klubovi i teretane niču kao pečurke u svakom većem gradu u Poljskoj, također bi moglo postati moderno jesti voće i povrće barem 3 puta sedmično. Treba imati na umu da su voće i povrće, najčešće u neprerađenom obliku, izvor sastojaka potrebnih za pravilno funkcionisanje organizma.
Najvažniji faktor u korist uvođenja povrća i voća u svakodnevnu ishranu je uticaj na održavanje dobrog stanja arterija. Beta-karoten sadržan u npr. šargarepi, bundevi, kopru, peršunu, spanaću i breskvi, kajsiji, dinji ili šljivi značajno smanjuje rizik od srčanog udara za nekoliko desetina posto, a istovremeno štiti od moždanog udara. Voće i povrće treba da jedu ne samo ljudi koji žele da izbegnu probleme sa srcem, već i oni koji već imaju te probleme. Oni inhibiraju njihov razvoj, ne dozvoljavajući im da se šire.
Povrće i voće su izvor dijetalnih vlakana, bogati su mineralnim solima i vitaminima. Savršeno utiču na regulaciju metabolizma, u velikoj meri sprečavaju bolesti kardiovaskularnog sistema. Antioksidansi prisutni u voću i povrću značajno smanjuju upale povezane sa srčanim oboljenjima. Vlakna, kojima je bogato voće i povrće, blagotvorno utiču na organizam, smanjujući, između ostalog, rizik od srčanih oboljenja. Na tržištu ima dosta proizvoda koji se reklamiraju kao efikasni u borbi protiv srčanih bolesti, vjerovatno većina ima dobar učinak, ali u toj borbi možemo pomoći unosom dnevne porcije voća i povrća.
Bilo da ste muškarac ili žena, mladi ili stari potrošači Svakodnevna porcija voća i povrća smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, snižava holesterol, smanjujući pojavu začepljenja u venama. Uključivanje voća i povrća u našu prehranu je neophodno za razvoj zdravih navika i održavanje našeg tijela u dobrom stanju.
Srećom, stari dani su prošli i sada imamo potpuni pristup svom voću i povrću, a od njihovih sorti i okusa može vam se zavrtjeti u glavi, iskoristimo ovu pogodnost dok pomažemo našem srcu da pravilno funkcionira kako bismo voljeli i bili voljeni.