Divlji jam

Šta je divlji jam?

Divji jam je vrsta jama iz roda Dioscorea iz porodice Dioscorea. Možete pronaći drugo ime za ovu biljku u različitim zemljama i raznim medicinskim priručnicima: čupava Dioscorea, meksička divlja jam, itd.

Mnoge sorte jam, čiji su gomolji bogati škrobom i vlaknima, uzgajaju se u tropskim i suptropskim zemljama (Afrika, Azija, Latinska Amerika, Pacifička ostrva) kao poljoprivredna kultura. Ljudi koriste neke vrste jam kao ljekovite biljke.

Nisu sve dioskore yam. Nisu svi jamovi ljekoviti.

Opće informacije

Japanski, kao i kineski jam, nisu zahtjevni za grijanjem. Zbog svojih ljekovitih svojstava, vrtlari uspješno uzgajaju obje ove vrste jama u našoj zemlji. U prošlosti su se pojavili višestruki projekti, a fokus je bio na upotrebi domaćih vrsta dioskoreje u farmaceutskoj industriji.

Plan je bio da se kod nas koristi ljekovito bilje kao japanska, kavkaska i dioskorea. Nažalost, ovim planovima nije bilo suđeno da se ostvare zbog brzog razvoja hemijske industrije.

Dioscorea čupava, na latinskom, Dioscorea je višegodišnja trojka i može biti četverometarska liana s lišćem u obliku srca i gomoljima koji rastu. Ljudi ga široko uzgajaju u Sjevernoj Americi. Odlična je ljekovita biljka.

Jam u medicini

U medicini je rizom vrlo popularan, u biohemijskom sastavu mogu se izolirati vitamini A, B, C i K, a od minerala - kalcijum, magnezijum, natrijum, kalijum, fosfor, bakar, cink. Ali najviše od svega, ljudi određuju korisna svojstva divljeg jam po supstancama koje sadrže, a koje su biljni analozi ljudskih steroidnih hormona.

sadržaj

vitamini

Vitamin A (RE) Vitamin B1 Vitamin B3 Vitamin B6 Vitamin B9
Vitamin C Vitamin E Vitamin K Holin Vitamin PP (NE)

Makrohranjiva

Kalcijum Magnezijum Natrijum Kalijum Fosfor

Elementi u tragovima

Željezo Cink Bakar Mangan Selen

prednosti

Prednosti za ljudsko tijelo su velike. Od pamtivijeka se divljem jamu u različitim zemljama pripisuju brojna ljekovita svojstva. Meksičke žene su ga stoljećima uzimale kao kontraceptiv i kao sredstvo za sprečavanje pobačaja.

U tradicionalnoj američkoj medicini ljudi su koristili divlji jam za crijevne kolike, bolesti srca i pluća, hormonalne i seksualne probleme za povećanje libida. Dioscorea čupavi stoljećima je pomagao u povećanju vitalnosti i izdržljivosti.

Naučnici su otkrili da njegovi krtoli sadrže fitoestrogene - prirodna jedinjenja koja su s razvojem nauke prirodne preteče polnih hormona.

Glavni aktivni sastojak koji možemo izolovati iz korijena je fitoestrogen diosgenin. Ljudi ga koriste za sintezu progesterona za žensko tijelo.

Razina spolnih hormona u tijelu opada s godinama. To negativno utječe na rad pojedinih organa ili sistema, negativno utječe na razne biohemijske i metaboličke procese.

Zbog kršenja sinteze kolagena, koža vene, destruktivne promjene u hrskavicama i mogu se pojaviti razvoj vezivnog tkiva. Smanjenje broja hormona dovodi do osteoporoze, gojaznosti, bolesti srca itd. Naročito promjene povezane sa smanjenjem broja spolnih hormona koji se javljaju u žena tokom menopauze.

Ekstrakt divljeg jam vraća nivo hormona u tijelu, usporava proces starenja, sprečava razvoj nekoliko bolesti kod žena i muškaraca.

Zdravstvene prednosti divljeg jam

Glavna svojstva divljeg jam koji blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo:

Prvo, svojstvo nalik hormonima. Zahvaljujući ovom svojstvu, divlji jam prekida normalizaciju hormonske pozadine ženskog tijela, regulira menstrualni ciklus, obnavlja reproduktivnu funkciju i ublažava simptome menopauze i predmenstrualnog sindroma. Odličan je za upotrebu prilikom planiranja trudnoće i liječenja neplodnosti. Održavajući hormonalnu ravnotežu, Dioscorea čupavi sprečava razvoj osteoporoze jer je otkrivena jasna ovisnost progresije ove bolesti o smanjenju nivoa hormona.

Drugo, anti-sklerotično svojstvo. Antisklerotski efekt divljih jamskih ljudi povezan je sa suzbijanjem apsorpcije holesterola u crijevima, smanjenjem nivoa holesterola u krvi i smanjenjem naslaga lipida u arterijskim sudovima. Izvrsno je uzimati za prevenciju i početne faze ateroskleroze, hipertenzije, ishemijske bolesti srca.

Pri uzimanju lijekova koji sadrže divlji jam, krvni pritisak se normalizira, umor i razdražljivost se smanjuju. Uz njegovu pomoć možete i ublažiti nervnu napetost, učiniti da glavobolja i zujanje u ušima nestanu te poboljšati san. Takođe ima masivno antispazmodično svojstvo.

Povrće djeluje antispazmodično, a ljudi ga široko koriste kod crijevnih grčeva, grčeva u želucu i grčeva zbog predmenstrualnog sindroma za opuštanje mišića. Kombinacija antispazmodičnih i diuretičkih efekata sprečava vaskularne grčeve i normalizuje krvni pritisak.

Aplikacija za žene

Aktivne tvari (diosgenin, dioscin, itd.) Nisu hormoni, ali imaju konkurentski učinak na odgovarajuće receptorske strukture ciljnih organa. Pripravci koji sadrže divlji jam (dijetetski suplementi u kapsulama ili tabletama, ulje divljeg yam -a, krema s ekstraktom divljeg yam -a) popularni su u ginekologiji kao pomoćna terapija za poremećaje zbog hormonske neravnoteže.

Upotreba divljeg jamca za muškarce

Postoji čvrsto uvjerenje da je divlji jam ženska biljka. Naravno, to je tako jer ga ljudi široko koriste prvenstveno za patologije ženskog reproduktivnog sistema. Ali, imajući širok spektar akcija, muškarci ga mogu efikasno koristiti, jer doprinosi:

• snižavanje nivoa holesterola u krvi;
• prevencija ateroskleroze krvnih žila mozga i srca;
• snižavanje krvnog pritiska;
• sprečavanje gojaznosti i povećanje mišićne mase;
• prevencija osteoporoze;
• povećanje nivoa testosterona i seksualne aktivnosti, poboljšanje spermatogeneze.

Šteta divljem jamu

Uzimanje od pouzdanog dobavljača u optimalnoj dozi ne može naštetiti vašem tijelu.

Nuspojave

Obično nema nuspojava zbog uzimanja. Međutim, moguća je individualna netolerancija za ovaj proizvod, kao i za bilo koji drugi.

Kako uzeti povrće? Dioscorea čupavi je dobro uzimati u tečajevima do 4 tjedna, ako je potrebno, s drugom dozom nakon kratke pauze.

Kontraindikacije divljeg jam

Kontraindikacije za upotrebu dodataka prehrani kao što je Wild Yam NSP:

• djetinjstvo,
• individualna netolerancija na proizvode,
• trudnoća,
• laktacija.

Prženi jam sa feta sirom

Sastojci

• jam 300 g
• luk 1 kom.
• feta sir 150 g
• prstohvat kurkume
• zeleni luk nekoliko pera
• sol po ukusu
• maslinovo ulje za prženje

Vrlo jednostavno i ugodno jelo. Jamovi će sigurno zadržati oblik i neće se raspasti prilikom prženja, a sir se tako dobro topi na vrućem jelu!

• Oljuštite jam i narežite ih na kockice poput pomfrita.
• Ogulite luk i narežite ga na male kockice.
• Pržite jam s lukom na ulju dok ne porumeni, miješajući 15-20 minuta.

Poslužite kuhani jam, pospite izmrvljenim sirom i zelenim lukom. Prijatno!

Saznajte više o divljem yumu iz ovog videozapisa ispod: