Ako ste zaboravili da spakujete kupljeni sir, a on se osušio u frižideru, nemojte žuriti da ga bacite, naravno, pod uslovom da je svež i da nije izgubio ukus. Reći ćemo vam šta možete učiniti s njim i kako ga primijeniti.
– Ako je komad sušenog sira brzo pronađen, pokušajte da ga oživite. Da biste to učinili, stavite sir u hladno mlijeko i ostavite ga tamo nekoliko sati;
- Sameljite suvi sir u mrvice i koristite kao pohanje;
- Naribajte suvi sir i pospite ga po jelima od tjestenine, koristite ga za pravljenje pizze i vrućih sendviča;
- Suvi sir će se uspješno dokazati u pripremi juha i umaka.
Bilješka
Kako biste izbjegli da se sir isuši, nemojte ga kupovati previše, zapamtite da se narezani sir brže suši i nemojte ga čuvati u papirnoj vrećici. Kod kuće sir se čuva na temperaturi ne višoj od 10C i ne više od 10 dana.