Kajenski biber je jedan od najpoznatijih začina. Oštar je zbog fitokemikalije poznate kao kapsaicin. Prošao je mnoga laboratorijska i klinička ispitivanja kako bi se utvrdile njegove zdravstvene prednosti i upozorenja. Razmotrite nekoliko činjenica o ovoj paprici. Kontrola šećera u krvi Održavanje nivoa šećera u krvi je izazov za mnoge, posebno ako u ishrani dominiraju ugljikohidrati i prerađeni šećeri. Nedavna studija pokazuje da dodavanje začina u ishranu pomaže u stabilizaciji nivoa šećera u krvi. Ljudi koji konzumiraju kapsaicin imaju niži nivo šećera. Prevencija upale Jedna studija je proučavala kako određena vrsta ljudskih ćelija raka reaguje na kapsaicin. Uočeno je postepeno odumiranje ćelija raka zbog upotrebe kajenske paprike. Predoziranje paprikom preopterećeno je preopterećenjem srca Ni u kom slučaju ne pokušavajte pretjerati s upotrebom bibera. Prema istraživanjima, hrana bogata kapsaicinom može dovesti do dramatičnog porasta krvnog pritiska. Zdravlje debelog crijeva Nedavna laboratorijska studija potvrdila je da kapsaicin može poremetiti mehanizme nastanka kolorektalnog karcinoma i rasta stanica. Tvrditi o ljekovitoj moći kajenskog raka kod raka bilo bi prerano, ali istraživanja pokazuju ohrabrujuće rezultate.
2022-11-11