sadržaj
Uprkos kontroverzama oko upotrebe svježih i suhih marelica, drugi proizvod ima svoje prednosti.
Naravno, u sušenim kajsijama nruku je manje tekućina, pa je stoga i koncentracija hranjivih tvari veća. S druge strane, količina šećera u suhim kajsijama veća je nego u marelici jer treba uzeti u obzir kvalitetu sušenog voća, birajući između zrelog i sušenog voća. Zašto su kajsije važne? Za to postoje najmanje 4 razloga.
1. Sušene kajsije - izvor minerala
U suvim kajsijama koncentrirana je ogromna količina minerala koji su važni za sve. A ovi minerali se dobro apsorbiraju. Zahvaljujući svom mineralnom sastavu, crijevo se čisti od toksina i toksina, poboljšava probavu i cjelokupno zdravlje i jača zaštitne funkcije tijela.
Tako 100 grama suhih kajsija sadrži petinu potrošnje kalija - 443 mg. sušene bobice sadrže 15 mg kalcija, 38 mg fosfora i 15 mg magnezija, 14 posto dnevne vrijednosti bakra i 8% željeza.
2.… i beta-karoten
Ovaj vitamin je neophodan da bi nam pomogao da poboljšamo oštrinu vida i smanjimo sve simptome povezane sa očnim bolestima, posebno upalnim. 100 grama suvih marelica sadrži 12 posto dnevne vrijednosti.
3. Suhe kajsije dobre za mršavljenje
Kako suhe marelice poboljšavaju probavu, povećavaju metabolizam i rad crijeva, ona je prikazana u dijetama usmjerenim na mršavljenje. Osušene marelice također imaju blagi laksativni učinak i, unatoč visokom sadržaju kalorija, važan su dio dijete jer usporavaju nakupljanje masti.
4.… i za smirivanje nervnog sistema
U suvim kajsijama vitamini sadrže velike količine: piridoksin (B6), vitamin B5, tiamin (B6) i riboflavin (B2). U kombinaciji sa magnezijumom, ova grupa vitamina smiruje nervni sistem, poboljšava raspoloženje i miran san - dovoljno u suvim kajsijama i aminokiselinama, uključujući triptofan, izoleucin, lizin, treonin.
A za neke suhe kajsije mogu biti opasne.
Kajsija se odnosi na alergene namirnice, pa je nepoželjna za one koji imaju neke simptome ovog stanja. Pretjerana konzumacija suhe kajsije može poremetiti probavu.
Treba pažljivo odabrati marelice i obratiti pažnju na izgled proizvoda. Previše svijetle i lijepe bobice mogu se tonirati i sadržavati konzervanse koji mogu štetiti ljudskom tijelu.
Za više informacija suhe kajsije, zdravstvene koristi i šteta pročitajte naš veliki članak.
Budi zdrav!