Top 10 namirnica bogatih vitaminom B4 (holin)

Kolin ili vitamin B4 - supstanca koja se može proizvesti u tijelu. Holin smanjuje razinu holesterola u krvi, jača stanice i djeluje kao dobar antidepresiv. Glavna prednost vitamina B4 za tijelo je što pruža prevenciju kamenaca u žuči. Ovo svojstvo određuje naziv, jer se na grčki holin prevodi kao "žuč".

Dnevne potrebe za holinom razlikuju se prema starosti. B4 je njegovom tijelu potrebniji od starijih ljudi. Ako je prosječna dnevna temperatura novorođenčadi približno 70 mg, ljudima starijim od 18 godina potrebno je 500 mg holina dnevno. A trudnice trebaju čak 700 mg vitamina.

Ljudi zainteresirani za zdrav način života i pravilnu prehranu, znate da je hrana koja sadrži holin vozilo hitne pomoći za održavanje dobre forme. Sadrže karnitin, što dovodi do normalnog metabolizma masti, čime se smanjuje težina.

Šta je još potrebno za vitamin B4:

• ubrzava regeneraciju tkiva jetre nakon djelovanja alkohola i droga
• jača srčani mišić
• pozitivno utiče na kvalitetu nervnog sistema i provodi preventivno održavanje bolesti Alchajmerov
• normalizira šećer u krvi i pomaže u kontroli inzulina kod dijabetesa
• promovira zdravu funkciju prostate i stimulira pokretljivost sperme
• poboljšava kratkoročnu memoriju

SVE O PREHRANI: odakle početi

Top 10 namirnica bogatih vitaminom B4

Hrana bogata vitaminom B4, ne tako malo. Sakupili smo za vas 10 najboljih proizvoda sa visokim sadržajem holina.

1. Žumanjak

Najveća količina holina sadržana u sirovom žumanjku - to je oko 683 mg. Nije ni čudo što su naši djedovi i bake vježbali jesti sirova jaja natašte. Sve komponente ovog proizvoda ljudsko tijelo probavlja kako bi razveselilo. Mnogi nutricionisti preporučuju sirovi žumanjak u prevenciji bolesti imunološkog sistema, jer u proizvod zajedno s holinom uključuje niz mineralnih spojeva koji pružaju zaštitne i regenerativne funkcije tijela.

Energetska vrijednost žumanca sirovog jaja prilično je visoka, pa onima koji su skloni prekomjernoj težini, preporučuje se uzimanje proizvoda u prvoj polovici dana. Trebali bi biti pažljiviji na kvalitetu proizvoda. Kako se žumanjak konzumira u sirovom obliku, bolje je ne odnijeti jaja u trgovinu i unaprijed odabrati dobavljača, u kakvoću proizvoda ste sigurni. Da biste dobili dovoljnu količinu holina u tijelu, morate jesti jedan sirovi žumanjak dnevno.

2. Goveđa jetra

U izvedbi, pirjana goveđa jetra sadrži najviše holina - čak 426 mg. ovog proizvoda ima apsolutno jedinstven vitaminsko-mineralni kompleks koji uključuje esencijalne za zdravlje ljudi tvari. Za pravilno funkcionisanje organizma odrasla osoba treba da konzumira 250-400 grama jetre nedeljno. Ovo je sasvim dovoljno da se potpuno apsorbira i koristi tijelu.

Niskokalorična goveđa jetra omogućava vam upotrebu u dijeti. Upotreba ovog bogatog holina pomaže u razrjeđivanju krvi. Goveđa jetra je diuretik - čini je gotovo nezamjenjivom u čovjekovom radu zbog gubitka kilograma i smanjenja otoka. Goveđa jetra sprečava prerano starenje, poboljšava koncentraciju, pamćenje i pokreće mozak. Stručnjaci za prehranu posebno napominju upotrebu goveđe jetre za nervni sistem čovjeka i savjetuje se da ne zaborave uključiti u jelovnik ovog proizvoda.

3. Škampi

Da su škampi zdrava ishrana, oni sve znaju. U 100 grama kuhanih kozica sadrži samo 86 kalorija. Ali vitamin B4, ova poslastica nije zakinuta - 80,9 mg holina daje nam škampe kada se koriste. Sadrže puno vitamina i mineralnih spojeva, proteina i masnih kiselina, koji su neophodni za izgradnju mišićnog tkiva i jačanje kostiju.

Studije su pokazale da ljudi, koji se često hrane škampima, žive duže od ostalih. Takav rezultat može se postići ako jedete škampe u hrani 2 puta sedmično u prosječnim obrocima. Općenito treba napomenuti da u sastavu gotovo svih plodova mora dolazi visok sadržaj holina.

4. Mlijeko (obrano)

Obrano mlijeko sadrži 16,4 mg holina. Više je nego solidno. Nadalje, u 100 grama obranog mlijeka sadrži oko 31 kalorija, što je važan faktor za uključivanje takvog proizvoda u gotovo svaku prehranu. Upotreba obranog mlijeka obogaćuje tijelo mineralima i vitaminima koji se u njemu pomažu u jačanju imuniteta. Takvo mlijeko savršeno optimizira metabolizam, jača kardiovaskularni sistem i koštano tkivo. Proizvod ne gubi svoja svojstva u vezi sa žitaricama, kavom ili kakaom. Također, obrano mlijeko je dobro konzumirati zajedno s dojiljama tokom dojenja.

Za najbolji učinak proizvoda na odraslo tijelo treba piti 150-200 g obranog mlijeka dnevno. Djeca koja daju mlijeko samo ako je liječnik dijagnosticirao „Gojaznost“. Potpuni razvoj maloljetnice i dalje zahtijeva upotrebu punomasnog mlijeka.

5. Sušeni paradajz

Plodovi paradajza - odličan proizvod za bilo koju dijetu. Način kuhanja rajčice, naime sušenje na suncu, zadržava 98% svih vitamina sadržanih u povrću. Nije samo korisno, već je i vrlo ukusno. Osim sadržaja vitamina B4, sušeni paradajz još uvijek iznosi 104,6 mg. A to je mnogo za proizvod biljnog porijekla.

Ovo sušeno povrće ublažava zatvor, održava zdrav tonus srčanog mišića i podiže hemoglobin. Likopin sadržan u sušenim paradajzima smanjuje rizik od raka. Ovaj proizvod je skladište zdravlja! Jedući svakodnevno 15-20 grama suhe rajčice, možete znatno ojačati svoj imunološki sistem i organizirati sebi pristojnu opskrbu mineralima dugi niz godina.

6. Pistacije

Pistacije su bogate ogromnim brojem zdravih komponenata. Njihov jedinstveni aminokiselinski sastav i hranjiva vrijednost stavljaju ove orašaste plodove na prvo mjesto u meniju sportista. Pistacije su bogate vitaminom B4: 100 g proizvoda sadrži 71.4 po mg holina. Međutim, previše obožavanja pistacija nije potrebno. Zbog velike količine masti i visoke energetske vrijednosti (642 kcal), proizvod se ne može nazvati dijetom. Količina koja će koristiti zdravlju je 7 orašastih plodova dnevno.

Pistaći pomažu u suočavanju s depresijom, neurozama i mentalnim poremećajima, sprječavaju osip na koži i podržavaju zdravlje muškaraca. Pistaći se odlično slažu sa laganom salatom na bazi maslinovog ulja.

7. Kikiriki

Još jedan orah, koji se može pohvaliti visokim sadržajem holina, je kikiriki. 52.5 mg vitamina apsorbira se s proizvodom. Velika količina proteina u kikirikiju pomaže rast mišićnog tkiva. Redovna upotreba ove matice poboljšava pamćenje, razvija razmišljanje i akutnu pažnju. Međutim, ovaj izvrsni koleretički proizvod ima visoku kalorijsku vrijednost, stoga njegovu upotrebu treba pažljivo tretirati. Uz to, kikiriki je alergen, pa budite oprezni kada konzumirate orašare ili alergičare.

Naravno, sirovi proizvod sadrži više hranjivih sastojaka nego prženi. Međutim, u drugoj veća količina antioksidansa koja značajno usporava proces starenja. 5-7 orašastih plodova dnevno donijeće samo korist za tijelo. A njihova sistematska upotreba dat će pozitivne rezultate nakon samo 2 sedmice.

8. Brokula

Brokula je osvojila srca mnogih ljubitelja zdrave hrane. Niskokaloričan i ukusan okus čine ovaj proizvod neophodnim za one koji žele zadržati vitku figuru. U brokoliju se nalazi do 40.1 mg holina, što je još jedan plus kraljevski kupus. Brokula je mnogo više beta-karotena, vitamina mladosti i ljepote nego u drugim povrtarskim kulturama. Proizvod je lako probavljiv, uprkos činjenici da je to grubo vlakno.

Ogroman broj vitamina, elemenata, aminokiselina u brokuli pomaže u normalizaciji svih metaboličkih procesa u tijelu. Gotovo da postoje ograničenja upotrebe brokule u hrani. Izuzetak je način kuhanja - prženje. Kupus nije potrebno pržiti s dodatkom masti, jer se tretmanom mogu osloboditi otrovne tvari - kancerogeni.

9. Đumbir

Mirisni korijen đumbira ima mnoga korisna svojstva. Sadrži 28.8 mg vitamina B4. Đumbir poboljšava probavu i bori se s poremećajima gastrointestinalnog trakta, ublažava akne i podržava cijeli kardiovaskularni sistem, poboljšava pamćenje i utječe na psiho-emocionalni nivo. Ovaj proizvod prigušuje osjećaj gladi, pa se tako uspješno koristi u meniju za mršavljenje.

Velike količine sirovog proizvoda je bolje ne koristiti. Dosta nekoliko puta dnevno popiti čaj 10 grama korijena đumbira i dodati od 10 do 35 grama u mesne tepsije. Pravilnom upotrebom, đumbir će tijelu za nekoliko dana donijeti tonus: povući figuru, normalizirati metabolizam, rezultirat će kožom, kosom i noktima, otjerati kronični umor.

10. Češnjak

Češnjak češnjaka sadrži 23.2 mg holina. Za proizvod koji se konzumira u ograničenim količinama značajna je brojka. Češnjak vrši prevenciju svih virusnih bolesti, beriberija, karcinoma, bolesti srca i krvnih žila. Možda je neporeciva prednost ovog proizvoda u tome što razrjeđuje krv. To omogućava zdravo funkcioniranje kardiovaskularnog sistema i cijelog organizma. Ovo svojstvo češnjaka pozitivno djeluje na visoki krvni pritisak, normalizirajući ga. Takođe stalna upotreba belog luka u stanju je ublažiti migrenu.

Za prevenciju se preporučuje da se za ručak pojedu 2-3 češnja belog luka. Ovaj proizvod s visokim sadržajem holina apsolutni je lider među preventivnim lijekovima. Češnjak praktično ne mijenja svoja svojstva, podvrgnut toplotnoj obradi. Tako se može dodati bilo kojem planiranom jelu.

Pogledajte i:

• Top 10 namirnica bogatih magnezijumom
• Top 10 namirnica bogatih kalcijumom
• Top 10 namirnica sa visokim sadržajem joda
• Top 10 namirnica bogatih kalijumom
• Top 10 namirnica bogatih vitaminom A